Подписывайся на канал, что бы не пропустить новые публикации каждый день! Обзоры на пиво, новости из мира пива и многое другое здесь!
Изготовитель: ООО «ДорБир», Московская область, Солнечногорский район, д. Новая.
Состав: Вода подготовленная, солод ячменный пивоваренный, хмель, дрожжи пивные.
Плотность 12%, крепость 4,8%, IBU 25
Тип брожения: Лагер (Lager)
Сорт: Чешский Лагер (Czech Lager)
Стиль: Чешский Светлый Лагер (Czech Pale Lager)
Цена: +-200р
Пиво приехало СДЭКом прямиком с пивоварни, объем 0,5 литра. Отмечу сразу - ТТХ изменились, плотность с 11% выросла до 12%, пиво стало крепче - 4,8% против былых 4,5%, то же самое произошло и с горечью - IBU вырос с 17 до 25. Ну что ж, интересно, по сути это совсем другое пиво, доработанная версия, но презентация осталась та же самая, продублирую ещё раз чуть ниже. По этикетке глобальных изменений нет, слегка отличаются оттенки, ну и разные ТТХ теперь.
Описание:
Светлое пиво низового брожения, с отменной питкостью. Имеет яркий солодовый вкус, в балансе с легкой хмелевой горчинкой. Выдержка в лагерном танке не менее 35 дней, позволяет получить продукт высокого качества.
Дегустация:
Пенная шапка поднималась не высокая, белого цвета, стойкостью в этот раз не отличилась и довольно быстро покинула бокал, хотя в прошлый раз держалась очень долго. Карбонизация средняя, воспринимается мягко.
Цвет янтарный, примерно тот же, по фото сравнить не могу, камеры разные и начал фоткать в другом режиме. Пиво абсолютно прозрачное.
В аромате травянисто - хвойные оттенки, солод сладковатый с карамелькой и цветочно - медовыми нотами. Приятный запах, довольно насыщенный, по моим восприятиям - абсолютно другой, нежели был, хмеля стало больше, аромат стал более брутальным.
Во вкусе солод с карамельными оттенками, травянисто - хвойный хмелек с приятной нарастающей горчинкой борется с солодовой сладостью, цветочками и медком. Отлично пьется, полнотелое, насыщенное, алкоголь не чувствуется.
Послевкусие остаётся слабой терпкостью, травка с хвоей, лёгкая горчинка, на фоне карамельный солод со сладостью и цветочками.
Итог: Мне понравилось, сварили ещё лучше, чем было раньше, оно стало совершенно другим, если почитать старый обзор - этикетка вроде одна, а впечатления совсем разные, но сходятся в одном - пиво на самом деле вкусное, если в прошлый раз до чешского лагера казалось, что немного не тянет, то теперь перешагивает его по наличию хмеля 😁. Напоминает чешскую коруну от Таркос, но более охмеленный вариант и солод поинтереснее.
Оценка: 8/10 да, раньше была выше (а сейчас пиво лучше), но с тех пор я стал немного жаднее в оценке пива, всему вина - цены, поэтому выбирать надо с толком и расстановкой😁...
Старый обзор на это пиво:
Всë крафтовое пиво с моего канала:
Если информация была для вас полезна, или интересна - поддержите лайком и подпиской)))
Не злоупотребляйте алкоголем!