Омская область примет участие в первом всероссийском фестивале русской кухни. Мероприятие будет проходить с 30 октября по 1 декабря. Об этом сообщил глава регионального минпрома Андрей Посаженников. С 2026 года оно станет традиционным и будет проводиться два раза в год.
Ключевым событием фестиваля станет ярмарка с дегустацией. Она состоится в День народного единства, 4 ноября, на территории исторического парка «Омская крепость». Для всех желающих будут организованы точки горячего питания с традиционными блюдами, полевая кухня с бесплатной пшённой кашей с мясом и горячим чаем, а также кулинарные мастер-классы.
Это событие запустит месяц русской кухни, в рамках которого омские шеф-повара ресторанов-участников фестиваля разработают блюда традиционной русской кухни. Омичи и гости города смогут попробовать их до 1 декабря.
Читайте также на портале Om1.ru
