Сомнительную молочку выявил Россельхознадзор.
Россельхознадзор выявил нарушения в оформлении электронных ветеринарных документов на площадке в Волгоградской области. Это стало возможным благодаря использованию искусственного интеллекта и аналитических модулей системы «ВетИС» компонента «Меркурий», отметили в пресс-службе надзорного ведомства.
Специалисты Россельхознадзора проверили данные «Меркурия» и обнаружили, что ветеринарный врач оформил производственный сертификат на творог с содержанием жира 17%. Однако сырье, из которого был сделан творог, содержало всего 4,1% жира. Из 400 кг такого молока изготовили 200 кг готовой продукции. Это противоречит требованиям законодательства.
Такие действия нарушают закон «О качестве и безопасности пищевых продуктов», технический регламент «О безопасности пищевой продукции» и правила оформления ветеринарных документов. Кроме того, они затрудняют отслеживание происхождения продукции.
Хозяйствующему субъекту вынесли предостережение и потребовали соблюдать нормативные акты, регулирующие производство и оборот продуктов. Материалы проверки направили в комитет ветеринарии области и природоохранную прокуратуру. Производственный сертификат аннулировали.
Читайте также:
15 тонн импортного табака привезли в Волгоградскую область
49 тысяч квадратов сельхозугодий заросли сорняком под Волгоградом
29 голов КРС отправил Волгоград в Узбекистан
450 тонн зерна неверно задекларировал ИП под Волгоградом
280 тонн моркови отгрузили из Волгограда в Казахстан
538 тонн соевого шрота поступило в Волгоградскую область
1,8 тысячи тонн подсолнечника неверно задекларировал ИП под Волгоградом
