Вот несколько рекомендаций по нормализации уровня жиров в крови, а также по профилактике атеросклероза, инфарктов и инсультов.
Самые важные новости в Телеграм и ВКонтакте. Подпишитесь!
Ограничьте животные жиры. И хотя 80% холестерина вырабатывается внутри организма печенью, всё же остальная часть поступает с пищей. Поэтому важно уменьшить в рационе количество животных жиров: есть мясо индейки и курицы, постную говядину. Следует отказаться от субпродуктов, сливочного масла, сала, молочных продуктов повышенной жирности. Под запретом фастфуд, готовая выпечка, кондитерские, колбасные изделия и полуфабрикаты. В них много вредных жиров.
Добавьте клетчатку. Пищевые волокна (клетчатка) уменьшают всасываемость жиров. Волокна содержатся в овощах и фруктах. В идеале в день при повышенном холестерине надо съедать не менее 400-500 г овощей и 1-2 фрукта. Это обеспечит поступление в организм 25-30 г пищевых волокон (столько советует ВОЗ).
Больше омега-3. Несмотря на утверждения, что все полиненасыщенные жиры полезны, это не так. На самом деле снижает уровень плохого холестерина только омега-3. Данные кислоты можно получить с жирной рыбой - сельдью, скумбрией, сёмгой, тунцом.
Здоровое питание.
freepik.com/freepik
Осторожнее с морепродуктами. Это не рыба, поэтому кардиологи советуют исключить из меню креветок, раков, крабов, икру красную и щук (в них также много соли, что плохо для сосудов).
Внимание на магний. Известно, что магний тормозит работу фермента, который выполняет важную роль в синтезе холестерина в печени. А значит, снижает его выработку. Кроме того, магний препятствует отложению кальция на стенках сосудов, что также снижает риск развития атеросклероза. Но принимать аптечный магний стоит только по назначению врача. А вот почаще включать в меню продукты, которые богаты этим элементом, может каждый. Он содержится в какао, цельнозерновых крупах, пшеничных отрубях, картофеле, фасоли, тыквенных семечках, зелени, бананах.
Вспомните о спорте. За три месяца тренировок трижды в неделю по 30 минут можно снизить уровень плохого холестерина на 5%, а хорошего - повысить на 4,6%.
На заметку
Правильный образ жизни позволяет в среднем снизить уровень плохого холестерина на 10-15%. Если его значения все равно остаются повышенными, врач назначит статины - и эти препараты придётся принимать до конца жизни.
