Начало учебного года представить без букета цветов для учителя невозможно. Цветы – завораживающий дар природы, понятный нам всем. Мы наслаждаемся ими визуально и вдыхаем аромат, не прилагая усилий.
Строгих правил, какой букет дарить учителю 1 сентября, не существует. Главное – это красивое оформление и свежесть самих цветов.
Беспроигрышный вариант на День знаний –классические монокомпозиции из роз, лилий, гортензий или хризантем, а также смешанные букеты, состоящие из нескольких видов растений.
В цветочной мастерской «La Fleur», которая находится по адресу: п. Матвеев Курган, пер. Спортивный, 9, с 2016 года создаются уникальные композиции на любой праздник.
Хозяйка магазина Дарья Родоманченко, флористы Наталья Шушкова и Алина Рендаренко собирают оригинальные цветочные букеты и даритокружающим вместе с ними частичку своего мастерства. Она рассказала, какие букеты в «La Fleur» пользуются популярностью, как сохранить их свежесть и ответила на другие актуальные вопросы.
Кроме живых цветов, в магазине клиенты могут приобрести интерьерные композиции из искусственных цветов и шары, а также заказать оформление свадьбы, дня рождения и юбилея.
– Через несколько дней наступит 1 сентября, и спрос на цветы возрастёт. Какие букеты Вы посоветуете выбирать родителям первоклассников и учеников начальных классов?
– Я бы посоветовала родителям выбрать небольшой букет, чтобы ребёнку было удобно держать его в руках и стоять с ним на линейке. В нашем цветочном магазине мы разработали максимально компактные букеты, состоящие из множества цветов. Миниатюрные сентябрьские композиции пользуются большим спросом у нас не первый год.
– Что отличает «La Fleur» от других цветочных магазинов?
– Главное отличие в том, что у нас есть бонусная программа лояльности. За каждую покупку клиенту начисляются скидочные бонусы: 1 бонус = 1 рублю. Накопленными баллами он оплачивает до 50% от стоимости.
Например, букет стоит 1000 рублей, а покупатель платит 500 рублей деньгами и столько же накопленными бонусами. Такую скидку получить приятно! У нас много клиентов, которые копят баллы, а потом получают хорошую скидку на покупку. У некоторых покупателей есть по 1000 и более бонусов, и это ощутимая скидка в рублях. Подробности о программе лояльности можно уточнить в магазине.
Мы стараемся удерживать низкие цены, поэтому когда к нам приходят за цветами, клиенты удивляются их стоимости, ведь она выгодно отличается от цен в других магазинах. А к каждому празднику в «La Fleur» флористы разрабатывают необычные цветочные композиции, которые становятся популярными и в повседневной жизни.
– В этом году 1 сентября выпадает на понедельник. Когда родителям школьников покупать цветы?
– Покупать цветы желательно накануне, но лучше всего сделать заказ заранее. Мы уже начали принимать заказы к 1 сентября. Есть объективные причины, почему мы просим наших клиентов заказывать букеты раньше.
Во-первых, клиент сможет купить именно те цветы, которые бы ему хотелось, а не выбирать из того, что есть или что осталось.
Во-вторых, клиент избежит очереди, и не будет ждать, пока соберут его заказ.
В-третьих, сделанный заранее заказ рационально распределяет объём работы и сил флористов, так как перед праздниками всегда огромная нагрузка. Нам хочется физически успеть выполнить всю работу и порадовать покупателей свежими ароматными букетами.
– Какие цветы дарят на 1 сентября учителям?
– Осенью пользуются спросом кустовые и одноголовые хризантемы. Мы собираем к 1 сентября и сборные букеты, которые не теряют своей актуальности. Популярны и букеты, состоящие только из роз, и сборные с добавлением этих цветов.
– Бюджетный, но милый букет на День знаний – какой он?
– Бюджетный букет всегда содержит мало цветов. Например, веточка хризантемы, альстромерии или кустовой розы обыгрывается сухоцветами, декоративной зеленью или эвкалиптом. Завершающий этап – красивая букетная упаковка. Подчеркну, что недорогой букет из-за цены не теряет своего шарма.
– Вы продаёте уже готовые букеты или составляете их по желанию клиента тоже?
– На витрине нашего магазина есть готовые букеты и композиции. Также мы собираем букеты под заказ и осуществляем доставку на дом. Ещё мы создаём букеты по желанию клиента из выбранных им цветов.
– Существует ли цветочная мода? Какие композиции в 2025 году в тренде?
– Сейчас модно всё натуральное, и это касается не только цветов. Флористику тренд на натуральность тоже не обошёл стороной. В этом году востребованы букеты в экостиле. При их составлении флористы используют натуральные материалы. В букеты они добавляют сухоцветы, лозу, колосья и обрамляют их минималистической упаковкой. Иногда букет просто перевязывается красивой лентой.
– Как сделать так, чтобы цветы стояли дольше и сохранили свежесть на следующий день после покупки?
– Букет простоит дольше, если каждый день менять воду в вазе и обновлять срез. Продаются специальные добавки, которые продлевают жизнь цветам. Например, порошок «Кризал». Его растворяют в воде, налитой в вазу, а после ставят туда цветы. Букет сохранит свою свежесть, если его поставить в прохладное место. Не советую ставить срезанные цветы на подоконник и вблизи батарей отопления. Солнце, жар и сухой воздух вредят растениям, и, естественно, они долго не простоят в таких условиях.
Некоторые цветы любят много воды. Розы принято ставить в широкую и высокую вазу, заполненную водой. Вода должна покрывать болееполовины ствола. Рекомендую убрать немного листвы со ствола, чтобы дать дополнительную влагу бутону. Особенно это касается высоких роз.
Перечисленные нюансы помогут в домашних условиях продлить жизнь цветам.
– Слышала, что есть такое правило во флористике «3-5-8». Что конкретно оно означает? Пользуетесь ли Вы им при составлении букетов?
– Соотношение 3:5:8 во флористике – это часть правила «золотого сечения», которое помогает создавать гармоничные и сбалансированные композиции. Им пользуются все флористы.
Правило гласит: для того чтобы собрать стандартный букет среднего размера,понадобятся три центральных цветка, пять текстурных и восемь цветов-наполнителей. Например, в середине можно расположить розы, герберы, гвоздики или подсолнухи, а затем добавить менее крупные цветы по краям.
– Дарья, какие Ваши любимые цветы и сочетания?
– Каждый цветок по-своему уникален. Люблю розы необычных расцветок. Например, розу «Капучино». Название сорта говорит о её цвете. Люблю розу сорта «Мента» за её невероятный аромат и нежный светло-серый цвет бутона. Мне нравится и кустовая пионовидная роза, а также импортные пионы. Перечислять любимые цветы могу долго. Если выбирать цветовую гамму, то я отдаю предпочтение пастельным тонам.
– С какими сложностями сталкивается флорист в своей работе?
– Я думаю, на этот вопрос все флористы ответят однотипно. Работа флориста – это, прежде всего, взаимодействие с людьми.
Наша задача – предложить варианты, обговорить детали и выслушать пожелания. Особенно когда человек делает заказ онлайн и не видит цветы вживую. Флористы всегда в движении, нередко мы работаем ночами в предпраздничные дни.
На первый взгляд кажется, что нам легко: вокруг цветы и прекрасные ароматы. Однако эта работа требует немалых сил и труда.
Есть такое шутливое высказывание среди флористов: «Кто пережил 8 марта, тому не страшно ничего». Но когда мы видим радостные глаза клиентов, отдавая им заказ, и получаем в ответ слова благодарности, это воодушевляет и даёт стимул работать дальше.
Юлия Сапуцкая
