Тема сегодня такая… сложная.
Почему сложная?
Во-первых, не просто воплотимая.
А во-вторых, очень уж она неоднозначная.
Как вы поняли, говорить сегодня будем про глютен и казеин при аутизме.
У меня двое младших детей с диагнозом аутизм
Тиму 9 лет
Эле 6 лет
Я никогда не была приверженцем безглютеновой диеты. Хотя, однажды я ее и пробовала. Не на себе. На Тиме.
Думаю, для тех кто в теме, БГБК диета уже оскомину набила. И лагерь разделился на двое. За и против.
Поэтому, сегодня я не буду никого ни к чему-либо призывать, ни убеждать, ни уверять в правильности. А просто расскажу, как дела обстоят у нас.
Когда Тиму было лет шесть, и он все еще оставался до ужаса эмоционально неуравновешенным ребенком, я шерстила интернет в поисках чудо-пилюли.
Думаю, в свое время, ее искали все мамы таких деток.
И вот, когда Тиму было около шести, я наткнулась на теорию дырявого кишечника.
В нее я не поверила. Но диету решила соблюсти. С мыслями, что лучше попробовать и знать, что не помогло. Чем всю жизнь думать, а вдруг бы помогло.
Ведь позитивных отзывов в интернете достаточно.
Диету мы соблюдали не долго и не строго. Точнее, исключили глютен и лактозу. Но оставили казеин.
На поведении это никак не отразилось. Чуть позже мы сдали анализы на непереносимость глютена. Все было в норме. На этом успокоились и вернулись к обычному образу жизни.
Но мне не давало спокойствия еще одно дело.
В нашем районе есть доктор натуропат. Про нее ходят в округе очень хорошие отзывы.
Натуропат не входит в корзину традиционной медицины. Поэтому, он платный.
Меня мучал вопрос, а надо ли нам это?Скорее всего, все же, это шарлатанство. И не дешевое.
Но в скором времени я услышала о ней еще один хороший отзыв. Это был отзыв учительницы Тима. У нее уже взрослый сын аутист. Вполне себе спокойный и адекватный парень. Хотя, изначально намного сложнее Тима.
Учительница рассказала, что водят сына к этому натуропату уже несколько лет и очень довольны результатами.
Весной, узнав, что страховка с работы мужа все же покрывает часть стоимости услуг, я решила попробовать.
Опять же, подумав, что лучше попробовать и узнать, что нам это не помогает. Чем всю жизнь думать, а вдруг бы помогло.
На прием было попасть не так уж и просто. Оказывается, доктор пользуется спросом.
Но мы, в конечном итоге, все-таки попали.
Первичный прием длился полтора часа. Информации мне дали очень много. Не все термины я понимала. Мне нужно было время до следующего утра, чтобы переварить всю полученную информацию.
С первой же минуты, врач стала уверять меня в том, что работа кишечника у аутиста, чаще всего нарушена. Повышена проницаемость. Что влечет за собой неперевариваемость глютена и казеина. Белки поступают в кровь и неблагоприятно влияют на мозг.
Вызывая гиперактивность, проблемы с вниманием и раздражительность.
Это то, над чем мы сильно работаем с Тимом и до сих пор не пришли к успеху.
В то же время, необходимые витамины и минералы не усваиваются в достаточном количестве. Что в свою очередь снова вызывает раздражительность и все остальное перечисленное выше.
Доктор заверяла меня, что соблюдая диету, я через месяц уже не узнаю своего ребенка.
Я сидела, слушала и судорожно соображала, чем же мне кормить Тима, если он не ест ничего кроме молока и глютена.
Но еще на приеме я решила, во чтобы то ни стало, соблюсти диету хотя бы пару месяцев. В конце концов это не так уж и долго.
Зато потом с уверенностью я могу сказать, относится Тим к группе детей, которым это помогает или нет.
Я решила, что раз уж пришла и заплатила такие деньги, то максимально соблюду все ее рекомендации.
Ведь записываясь на прием я, однозначно, на что-то надеялась.
Не думала, конечно, что все будет так сложно.
Но мы никогда не ищем легких путей.
На приеме мы сдали анализ крови из пальца.
На утро сдали в лаборатории еще и кровь из вены.
Уже тем же вечером отправились в магазин и закупили безглютеновые продукты. Немолочную «молочку».
И прямо в тот же день сели на диету.
В кабинете у врача Тим разнервничался. Он рыдал крокодильими слезами, что не хочет диету и спрашивал, когда она закончится…
А под конец приема ему еще и укол витаминный поставили.
Да, витаминов выписали много. В том числе и в уколах.
В тот же вечер мы начали их прием. Тим не мог спокойно их пить. Его рвало. А я чувствовала себя ужасной матерью, замучившей своего ребенка экспериментами, которые по чьим-то предположениям должны, якобы, побеждать аутизм.
Муж меня поддержал. Сказал, что Тим обязательно привыкнет к лекарствам. И все будет хорошо. Надо потерпеть.
Прошло несколько дней. Тим без проблем пьет два раза в день то, что ему назначили. Делает раз в неделю витаминные уколы. И не ест глютен и молочку. Сладости тоже сократили до невозможности.
Никаких чипсов и полуфабрикатов.
Тим переносит все стойко. Мне достаточно сказать: «Тебе это нельзя. У тебя диета» и Тим больше не просит этот продукт. Он не просит водить его в кафе, хотя привык там кушать каждый раз, когда мы выезжаем из дома.
Хотя, насчет кафе. Мы нашли все же места, где можно питаться безглютеновой пиццей с вегетарианским сыром. И да, Тим ее ест.
Насчет диеты с Тимом разговаривала доктор. И мы ему объяснили эту необходимость неправильной работой кишечника. К тому же, у него часто болит живот. Особенно, после еды. В этот раз, это сыграло нам на руку.
Вот такой вот поворот образа жизни неожиданно произошел у нас буквально за один вечер.
Радует то, что все это началось в лето. К осени мы уже должны привыкнуть. Да и станет понятно, а нужно ли нам все это.
Единственное, что меня расстраивает во всей этой истории, теперь, чтобы накормить Тима, нам приходится давать ему телефон. Иначе он не будет кушать нелюбимую и непривычную для него еду.
Получается, без телефона он только завтракает.
Зато завтракает самостоятельно. Встает он рано. Я в это время еще сплю.
Тим сам себе накладывает себе в тарелку безглютеновые хлопья и наливает соевое молоко. Съедает с удовольствием целую порцию. Обычное молоко теперь не возьмет. Знает, что ему нельзя. Так же, как и хлопья. И относится к этому очень ответственно.
Его воли может позавидовать любой взрослый.
Вот такие у нас новости на сегодня.
О результатах, наверное, поговорим хотя бы через месяц.
А пока у меня вопрос, что безглютеновое и не молочное, можно давать ребенку в школу на весь день?
Пока Тим учится только несколько часов после обеда. Я ему складываю в коробочку два безглютеновых батончика мюсли. Ягоды и фрукты.
С осени планируем отправить его в школу на целый учебный день. Вот тогда передо мной встанет задача, чем его кормить.
Если есть идеи безглютеновых блюд. Пишите. Буду всем рада.
Хорошего Вам настроения и вкусных, здоровых обедов ❤️
