Вообще, сразу после бариатрической операции считать калории не требуется. Калораж в любом случае будет в разы меньше, чем до операции. Тем более бариатрические пациенты не могут переесть физически: объем желудка резко уменьшен, поэтому они быстро насыщаются даже при маленьких порциях (обычно 80–150 мл за раз).
Попытка съесть больше может вызывать рвоту, боли или дискомфорт — организм сам регулирует необходимый ему объем пищи.
Но калорийность важно оценивать в дальнейшем — в определенные периоды (3, 6, 12 месяцев). Она должна возрастать плавно и по мере снижения массы тела. То есть спустя год после операции количество употребляемых калорий должно быть больше, чем в первые месяцы. Не стоит длительное время придерживаться очень низкого калоража — это сформирует неправильный метаболизм.
Когда можно не считать калории?
- Первые 6–12 месяцев – организм активно теряет вес, и чувство насыщения приходит очень быстро. В этот период важно следить за белком (60–80 г/сутки) и витаминами, а не за калориями.
- Если вес стабильно снижается – значит, вы едите в пределах новых возможностей желудка, и дополнительный контроль не нужен.
Когда считать калории полезно?
- При замедлении похудения (обычно через 1–2 года) — помогает избежать «плато».
- Если вес начал возвращаться — иногда пациенты незаметно увеличивают порции или выбирают высококалорийную пищу.
- Для формирования правильных привычек — после операции важно научиться есть белковую пищу и медленные углеводы, а не «пустые» калории.
Рекомендации по питанию после бариатрии:
- Белок в приоритете — мясо, рыба, яйца, творог, протеиновые коктейли.
- Воздержаться от сладкого и жирного — это позволит избежать демпинг-синдрома и набора веса в отдаленной перспективе.
- Есть маленькими порциями — не более 100–150 мл за раз.
- Принимать витамины — B12, железо, кальций, D3 (по назначению врача).
Если у вас есть вопросы, вы можете связаться со мной по WhatsApp.
