Здравствуйте, товарищи!
Использую этот девайс около месяца, за это время сделал шесть перегонов. Уже кое-какие плюсы и минусы успел подметить, сейчас об этом расскажу, но сначала немного теории.
Царга пастеризации(далее ЦП) - это царга высотой 20-30 см. с насадкой и узлом отбора по жидкости. Устанавливается между колонной и холодильником. При отборе голов именно в ней концентрируются головные фракции.
Готовую ЦП покупать не стал, купил отдельно царгу 30 см. и узел отбора, СПН у меня уже была.
Т.е вы поняли, в колонне получается два узла отбора. Один непосредственно под дефлегматором это для голов, второй под ЦП это для отбора тела.
Как работает с ЦП.
Головы отбираются как обычно, с верхнего узла отбора(над ЦП) со скоростью характерной для вашего аппарата. После отбора необходимого количества голов, верхний узел отбора нужно прикрыть. Чтобы в итоге получилось 1 капля в 5-7 секунд. Паралельно с этим открывается отбор тела и отбираем как обычно, с привычной нам скоростью.
Дело в том, что в кубе присутствует много разных веществ, которые при длительном кипячении образуют новые головные примеси. Кроме того, в дефлегматоре на границе спиртовых паров и воздуха происходит окисление и образуются новые альдегиды. Их не много, но они есть, вот их то мы и должны убрать с помощью узла отбора над ЦП.
Какие плюсы от ЦП, лично по моим ощущениям. Спирт на запах стал лучше, уменьшилась его резкость. После разбавления самогон оказался мягче, чем тот что был сделан без помощи ЦП.
Хотя мне до этого казалось что мой самогон был и без этого мягкий, но всё познаётся в сравнении.
Из минусов.
Нельзя использовать старт-стоп.
Чтобы ЦП работала правильно, процесс ректификации нужно вести без остановок. Технология «старт-стоп» здесь противопоказана. Если остановить отбор, спиртовой буфер в колонне начнет расти, увеличится и та его часть, что расположена в царге пастеризации и имеет крепость азеотропа. Зона концентрации примесей вытеснится из ЦП в основную царгу. При возобновлении отбора примеси начнут двигаться вверх и попадут в спирт.
В общем пока вот такие впечатления. Девайс в целом нужный, польза от него ощутима. По цене сильно по карману не бьёт.
Использовать его или нет, дело каждого, никому ничего не навязываю.
Всем добра!
