Покупателю больше не придется гадать, качественные перед ним консервы или нет.
По специальному коду он сможет проверить их подлинность и срок годности. Внедрять систему маркировки уже начали. Рассказываем подробнее о том, как она работает.
Как выглядит маркировка
Это уникальный цифровой код на банке. Его можно отсканировать через бесплатное приложение «Честный знак» и получить всю необходимую информацию о товаре:
- срок годности;
- состав;
- название производителя;
- страну происхождения;
- сертификаты, патенты и другие документы, которые подтверждают подлинность и соответствие стандартам и регламентам.
Кроме того, вы узнаете весь путь консервов от производителя или импортера до полки магазина.
Этапы маркировки
Регистрация в системе маркировки началась 1 сентября 2024 года. Это значит, что все производители, импортеры и продавцы консервированных продуктов должны создать личный кабинет в системе «Честный знак».
Сама маркировка консервов станет обязательной поэтапно:
- из рыбы и морепродуктов — с 1 декабря 2024 года;
- из мяса, мясных субпродуктов, овощей и фруктов, грибов и ягод — с 1 марта 2025 года.
Фермеры и сельхозкооперативы выделены в отдельную категорию — их продукцию добавят в систему маркировки с 1 марта 2026 года.
Вывод из оборота
С 1 октября 2026 года в систему нужно будет передавать общее количество продуктов, которые были проданы, потеряны, отозваны, уничтожены или еще по какой-то причине выведены из оборота. А с 1 октября 2027 года потребуются сведения уже о каждой маркированной банке.
Распродавать консервы, которые произвели до введения новых правил, можно до конца их срока годности.
Зачем нужна маркировка
Сейчас контрафактных консервов — от 11 до 40% в зависимости от продукта. Потребителей часто обманывают: например, около 25% шпрот оказываются более дешевой рыбой.
Маркировка помогает быстрее находить и изымать из продажи некачественную или просроченную еду.
Опыт уже есть
После внедрения «Честного знака» стало гораздо меньше поддельных молочных продуктов — их доля снизилась с 30 до 0,2%. На кассах система просто не пропускает товары без кода или просроченные.
Рынок консервов тоже должен стать прозрачнее. Честным производителям больше не придется конкурировать с недобросовестными.
Источник: Объясняем.рф