В крупных российских торговых сетях в августе произошел заметный спад цен на основные социально значимые продукты питания по сравнению с июлем. Главные антилидеры по росту цен - овощи, которые входят в состав борщевого набора, так сообщает Ассоциация компаний розничной торговли (АКОРТ), объединяющая ведущих ритейлеров страны.
Ценовая динамика в августе
Согласно данным аналитического центра АКОРТ, в крупных сетях наблюдается общее снижение цен на базовые продукты на 0,41%. Основным фактором этого дефляционного процесса стали овощи борщевого набора. Так, морковь подешевела на 19,05%, свекла на 14,15%, белокочанная капуста - на 10,7%, картофель - на 5,9%, а лук - на 5,7%. Это значительное снижение цен на овощи стало важной новостью для потребителей.
Продолжили снижаться и цены на другие продукты. Например, яблоки подешевели на 7,5%, сахар-песок снизился в цене на 3,4%, вермишель уменьшилась в стоимости на 0,8%, а гречка - на 0,5%. Цены на куриные яйца и мясо также показывают тенденцию к снижению: яйца "первой цены" теперь стоят в среднем 90,8 рубля за десяток, что на 0,7% ниже, а тушка бройлера подешевела до 180 рублей за килограмм, что составляет снижение на 0,37%.
Наценка на социально значимые товары
Что касается наценок, то средняя величина наценки торговых сетей на социально значимые товары "первой цены" в августе осталась на уровне 5%, как и в июле. Это на два процентных пункта ниже, чем в аналогичном месяце 2023 года, что также свидетельствует о положительной динамике на потребительском рынке.
Комментарий эксперта
Председатель президиума АКОРТ Игорь Караваев отметил, что снижение цен на закупку капусты, которая значительно подорожала в течение лета, стало фактором, способствующим снижению цен на базовые овощи в августе. Это изменение стало возможным благодаря складывающейся ситуации на рынке.
Караваев добавил, что ценовая динамика августа продиктована сезонным снижением цен на овощи борщевого набора, а также усилиями торговых сетей по контролю цен на мясные и рыбные продукты. Он отметил, что ситуация с ценами на куриное мясо и яйца также выровнялась, и снижение розничных цен отражает падение закупочных цен на эти товары.
Таким образом, август стал месяцем улучшения финансовых условий для российский «покупателей продуктов питания», что, безусловно, отразится на уровне жизни граждан.
Получите бесплатный доступ к системе Техэксперт на 7 дней
Оставайтесь с нами в соц сетях!