Приморский край может удивить даже бывалых туристов. Здесь, на берегах Тихого океана, вас ждут блюда, в которых сочетаются традиции морской кухни и азиатские нотки. Вот несколько гастрономических сокровищ, которые стоит попробовать:
1. Хё из морепродуктов – блюдо корейской кухни, которое в Приморье приобрело свой уникальный вкус. Сырой маринованный кальмар, трепанг или гребешок с острым соусом – настоящая находка для любителей морепродуктов.
2. Дальневосточная уха – рыбный суп с палтусом, неркой, кальмаром, креветками и вонголе. Секретный ингредиент – морская спаржа.
3. Приморский пирог – традиционный пирог с начинкой из рыбы, картофеля и зелени.
4. Салака вяленая – популярная закуска из рыбы, которую вялят на морском ветру.
5. Суши и роллы – попробуйте настоящие суши с дальневосточной рыбой: лососем, тунцом или даже камчатским крабом.
6. Плов с морепродуктами – традиционное блюдо в Приморье.
7. Креветки на гриле, жареные с чесноком и специями. Их мясо нежное и сочное, с легким ароматом дыма.
8. Рамен по-приморски – насыщенный суп с лапшой, морепродуктами и овощами. В каждом уголке Приморья можно найти свои вариации этого блюда.
