В Роскачестве представили оценку ущерба, нанесённого российским виноградникам той экстремальной жарой, что наблюдалась в ряде регионов страны, где занимаются виноделием.
Такую информацию приводит РИА Новости, ссылаясь на комментарий организации.
Ключевые регионы, в которых производится основное сырьё для недорогих отечественных вин, пострадали незначительно. В целом существенного сокращения урожайности в винодельческих субъектах страны удалось избежать, чему способствовала дождливая погода в зимой и весной. Тем не менее отдельные хозяйства могут столкнуться с потерями на уровне 20-30%, добавили специалисты.
По их словам, благодаря системам орошения и механизированной уборке винограда удастся уменьшить влияние жаркой погоды на качество ягод. «Ситуация на огромной территории российского виноградарства – от Волгограда до Дербента – существенно отличается. Там, где следом за жарой пришли дожди, урожай может быть высоким по качеству, несмотря на некоторое сокращение в объёме», – указывается в комментарии.
Глава департамента исследования и продвижения отечественной винодельческой продукции Роскачества Олеся Латышева сообщила о постепенном смещении сроков уборки винограда на более ранний период. К примеру, на Кубани, которая является крупнейшим виноградарским регионом, уборка винограда для игристых вин, как правило, производилась в последней декаде августа, а уборка белых сортов для тихого вина – в самом начале осени, теперь же произошло смещение сроков на 7-10 дней.
В прошлом месяце сообщалось, что в РФ планируют приступить к выращиванию винограда на северных территориях, если сильная жара превратится в новую температурную норму.
