Путешествия — это прекрасно!
Но не всегда безопасно как для нас, так и для нашей микробиоты. Рассказываем, как получить удовольствие от отпуска и не страдать от проблем с кишечником.
Почему микробиота важна для путешественника?
Состав кишечного микробиома значим и для домоседов, но особенно критичен он для любителей дальних поездок. Здоровая микрофлора создает и поддерживает природный барьер от попадающих в ЖКТ опасных микроорганизмов, в том числе тех, которые могут испортить любой отпуск. Если микробиом изначально нарушен, эффективность нашей природной защиты сильно снижается.
Важно! В отпуске есть риск встретиться с так называемой «диареей путешественника», чаще всего вызванной бактериями Escherichia coli и Salmonella, вирусами Shigella или паразитами Giardia.
Такая проблема настигает 40-60% туристов в поездках в развивающиеся страны.
Что происходит с кишечником во время путешествия?
Как и у любых других живых существ, у кишечных микробов есть свои собственные пищевые потребности и биологические часы.
В отпуск мы часто отправляемся в новые часовые пояса через моря и океаны, где не отказываем себе во всем новом, в том числе экзотических лакомствах и алкоголе в любое время суток. То есть нещадно «балуем» своих маленьких помощников нарушениями ритма жизни и изменением в питании, «знакомим» их с новыми типами бактерий, грибов и паразитов, каждый из которых может повлиять на микробиоту. Рассмотрим эти факторы подробнее.
Проблема 1: нарушение циркадных ритмов — биологических «часов»
Ученые заметили, что циркадные ритмы важны не только для нас, но и для микрофлоры. Судя по всему, наш цикл сна и бодрствования напрямую влияет на состав кишечных микроорганизмов — в зависимости от времени суток количество разных видов микробов в нем изменяется.
Путешествия часто нарушают наш распорядок дня, а значит и состав микробиоты. Численность полезных микроорганизмов при этом снижается, а потенциально вредных — растет.
Проблема 2: изменение рациона
Когда мы отправляемся за эмоциями и впечатлениями, внимание к качеству рациона снижается. А еще мы пробуем новые непривычные для нашего кишечника продукты. Это может не нравиться микробиому, потому что он стремится к стабильности. В результате отдыхающие часто отмечают дискомфорт со стороны ЖКТ.
Проблема 3: контакты с новыми микроорганизмами
Каждый регион — это свои, уникальные штаммы микробов и особенная окружающая среда, которая влияет на разнообразие кишечной микробиоты. Наша микрофлора не в восторге от контактов с чужеродной флорой, которая попадает в организм с пищей, воздухом, водой и при контакте с поверхностями, с которыми мы соприкасаемся. В результате наблюдаются изменения микробиоты у туристов даже в том случае, если они не страдают диареей путешественников или другими проблемами со стороны пищеварения.
Отпуск опасен для здоровья?
Конечно, нет. Отпуск — время для открытий и удовольствий. К счастью, состав кишечной микрофлоры у любителей впечатлений меняется не навсегда. Он может нормализоваться довольно быстро — буквально через пару недель после возвращения, но иногда на этот процесс требуется больше времени.
Для того, чтобы не навредить микробному равновесию в кишечнике, важно придерживаться простых правил:
- соблюдать гигиену,
- внимательно подходить к выбору блюд,
- постепенно вводить новые продукты в рацион,
- избегать купания в сомнительных местах и посещения мест, где можно заразиться кишечными инфекциями.