Весенние заморозки нанесли серьезный урон по фермерским хозяйствам: погиб урожай клубники и других сезонных ягод. Эксперты прогнозируют рост цен, но определяющее влияние на них окажет не погода, а растущие расходы производителей.
Погода в мае не радовала садоводов долгожданным теплом. Длительные аномально низкие температуры повредили посадки клубники, малины, груш, яблок и других сезонных ягод и фруктов. Особенно пострадали от заморозков регионы в центральной части России.
В Татарстане максимальные холода фиксировали в Азнакаевском и Актанышском районах, где температура опускалась до минус 7 градусов. Это привело к повреждению ранних всходов сахарной свеклы и рапса. Также в министерстве сельского хозяйства и продовольствия республики подтвердили, что неожиданно похолодание повредило соцветия ягод в Альметьевском, Зеленодольском районах, однако о полной гибели урожая речи не идет.
Минсельхоз надеется на страховые выплаты, а фермеры — только на себя
Заморозки повредили в Татарстане около 11 тысяч гектаров посевов. Минсельхозпрод республики оценил ущерб в 113 миллионов рублей. По словам начальника отдела развития отраслей земледелия Ирека Садыкова, возможно снижение урожая многолетних растений, однако гибели посевов в министерстве не зафиксировали.
В республиканском ведомстве напомнили, что аграриям доступно страхование не только урожая сельскохозяйственных культур, но и посадок многолетних насаждений. Страховые выплаты покроют часть убытков, считают в министерстве.
В мае пострадали не только садоводы. В Минсельхозе России сообщили о потерях зерновых культур: потребуется пересеивать более 800 тысяч гектаров пшеницы, яровых, озимых, овса и овощей. Хотя зерновые культуры, в отличие от садовых, можно посадить заново, эксперты прогнозируют потери урожая. Это повлияет на рост цен на ягоды мясо, хлеб, масло, фрукты, соки.
В начале июня глава минсельхоза Оксана Лут не исключила введение режима чрезвычайной ситуации (ЧС) федерального значения из-за майских заморозков. По ее словам, после введения этого режима министерство начнет работу со страховыми компаниями по возмещению ущерба пострадавшим предприятиям. Часть субъектов России уже ввела региональный режим ЧС.
Директор проекта «Ягодная долина» в Альметьевском районе Ильдар Ситдиков подтвердил, что заморозки повлияли на садовое хозяйство негативно. Погибло примерно 80% урожая смородины, пострадало 50% цветов клубники.
— Сейчас растения вышли из этого стресса и начали развиваться. Новых посадок клубники не делали, потому что привозить посадочный материал из Европы стало крайне проблематично и очень дорого. В России так и не наладили производство своего посадочного материала, — посетовал руководитель бренда.
По его словам, выращивание клубники представляет собой крайне дорогую и трудоемкую процедуру. С проблемами, по словам Ситдикова, столкнулось большинство садоводов в российских регионах, кроме южных, где напротив, наблюдается подъем. В центральной части России ситуация с ягодами обстоит еще хуже — в Тульской, Липецкой и Московской областях урожай выбит практически на 100%.
— Прогнозируем, что в этом году цена на ягоды будет выше, чем в прошлом году, а также сохранится дефицит ягод, — поделился директор «Ягодной долины».
Представители КФХ Ялалетдинов А.Р. «Камский виноградник» сообщили нашему изданию, что предприятие серьезно пострадало от весенних заморозков 2024 года. Катаклизмы погоды внесли серьезные коррективы: потеря урожая есть на всех культурах, что представлены в питомнике. Перечисляя потери, в фермерском хозяйстве заметили, что виноград пострадал на 85%, клубника на 90%, а ежевика на 70%.
— Последние два сезона мы сильно страдаем от возвратных весенних заморозков, которым ранее не были подвержены совсем, и даже если они и были, то в маленьком объеме, — рассказали в «Камском винограднике».
Для того, чтобы искусственно поднять температуру воздуха, в винограднике производили дымовую завесу при помощи костров, но лишь в качестве эксперимента.
Растущие расходы на выращивание отражаются на ценах
По данным Руспродсоюза, на 29 мая в стране зафиксировали снижение оптовых цен на клубнику за неделю: на 2,3% до 212 рублей за килограмм. За месяц цены снизились на 20,05%. А вот если анализировать динамику за год, то цена выросла на 2,4%, что существенно ниже уровня официальной инфляции.
По словам зампреда ассоциации Руспродсоюз Дмитрия Леонова, более 80% клубники, поступающей на рынок, отечественного производства. Средние цены на яблоки по данным на 27 мая находились на уровне 144,8 рублей за килограмм. За неделю их цена выросла на 2,1%, а за месяц на 5,8%. По отношению к прошлому году рост цен составил 25,9%.
— Для сдерживания роста в связи с заморозками импорт яблок в России могут увеличить. Ключевыми поставщиками импортных яблок являются Азербайджан, Молдова, Сербия. В случае необходимости, нарастить поставки можно будет из этих стран. Потенциал по наращиванию поставок яблок в Россию также имеют Турция и Иран, — рассуждал Леонов.
Майские заморозки оказали негативное влияние на урожайность косточковых фруктов и ягод, особенно те, у которых цветение происходит раньше, считают эксперты. Но определяющее влияние на цены оказало увеличение себестоимости на фоне удорожания логистически затрат, расходов на оплату труда и ослабление курса рубля, считает ведущий аналитик по корпоративным рейтингам агентства «Эксперт РА» Анна Иванова. По мнению собеседницы, сохранение данной динамики по росту расходов на производство не позволит существенно снизить цены на отечественные фрукты и ягоды в июне.
Директор по стратегии ИК «Финам» Ярослав Кабаков согласился, что рост цен на ягоды в основном связан с увеличением затрат на их выращивание, что включает в себя рост цен на материалы, оборудование, средства защиты растений и логистику.
— Несмотря на заморозки, реальная стоимость фруктов и ягод пока не сильно превышает уровни прошлого года, благодаря поступлению более дешевой импортной продукции на российский рынок, — заметил эксперт.
Кабаков обратил внимание, что основная доля клубники поступает из южных регионов, где морозы не сильно испортили урожай. Черешня практически не пострадала. Ожидается сбор порядка 20 тысяч тонн, что соответствует прошлогоднему объему.
Однако урожай черной смородины и арбузов значительно снизится, прогнозирует собеседник. Он также добавил, что заморозки повредили 50-70% яблок в Центральной России, но южные регионы пока избежали глобальных проблем с этим фруктом.
Многие фрукты, завозимые из-за рубежа, подорожали на 40% и более. Так, средняя цена на бананы выросла на 50% до 140 рублей за килограмм, апельсины подорожали на 80%, виноград – на 48%, голубика – на 40%. Средние розничные цены на яблоки достигли 141,9 рубля за килограмм (114,4 рубля годом ранее), а груши подорожали до 267,7 рубля за килограмм против 225,9 рубля год назад.
Рост цен остановится после поступления нового урожая
Эксперт по финансовым рынкам Николай Солабуто заметил, что под конец весны в начале лета традиционно идет всплеск цен. Это связано с опустошением складов в ожидании нового урожая. Склады пустели неравномерно, с вспышками спроса по длинным праздникам. И опасения, что новый урожай может прийти с опозданием, придерживается товар на складах. Все вкупе и дает ежегодный эффект роста цен. С приходом на прилавки нового урожая начинается падение цен.
— Если говорить о возможности завоза продукции из-за рубежа, то она изначально не будет дешевой. Это связано с усложнением логистики и с ситуацией проведения платежей. Есть санкции и есть вторичные санкции, которые делают импорт дорогим, — пояснил аналитик.
Солабуто ожидает, что в ближайшее время после поступления нового урожая на полки магазинов цены пойдут вниз. К импорту придется прибегнуть только весной следующего года, вот тогда все трудности завоза из-за границы отразятся на кошельке покупателя.
Руководитель отдела экономических исследований CM Service Николай Переславский сомневается, что цены на фрукты и овощи снизятся в июне: погода продолжает преподносить сюрпризы. Ливни, сменяемые жарой, не благоприятствуют нормальному росту сельхозкультур. Эксперт напомнил, что в Иннополисе и Верхнеуслонском районе Татарстана вообще 4 июня выпал град.
Переславский уверен, что импортные продукты тоже подорожают. Это коснется продукции из Китая. Банковский кризис с платежами из России, безусловно будет преодолен, но последствия отразятся на ценах на продукт.
Аналитик «Цифра брокер» Наталия Пырьева обратила внимание на то, что степень ущерба заморозков для урожая получится оценить спустя время, но эксперты в области агропромышленного комплекса уже говорят о том, что по сравнению с неблагоприятной погодой в мае прошлого года, текущие холода по масштабу распространения на множество регионов страны скажутся на отрасли.
— Нивелировать ущерб зерновых культур может пересев пострадавших полей, а вот в отношении ягодных и плодовых культур ситуация складывается хуже. В любом случае заморозки приведут к росту расходов, в дальнейшем, в зависимости от степени ущерба, приведет к удорожанию конечной продукции, что будет способствовать разгону инфляции, — рассуждала Пырьева.
Эксперт не исключила ужесточение мер в отношении экспорта агропродукции для контроля цен на внутреннем рынке.
Член фракции КПРФ в Госсовете Татарстана Николай Атласов добавил, что негативные погодные условия сильно влияют на цены на агропродукцию, особенно на ягоды. Цены поднялись по объективным причинам, из-за гибели части урожая от заморозков.
— Я думаю, потери восполняются привозной продукцией. Хотя цены все равно растут, потому что даже информация о заморозках влияет на них, — сказал политик.
Кроме того, в республике продолжают дорожать продукты из борщевого набора. Так, по данным Татарстанстата, цены на столовую свеклу выросли за месяц на 39%, на морковь на 30%, на лук на 24%. Некоторые овощи же, наоборот, подешевели: помидоры на 50%, а огурцы на 33%.
Остальная сельхозпродукция тоже будет расти в цене, считает Атласов. Однако определят динамику не только заморозки, но и удорожание логистики. Стоимость транспортировки продукции зачастую влияет сильнее погодных факторов, что повлечет за собой удорожание импортной продукции.
Санкции тоже оказывают влияние на конечную цену, если речь идет о расчетах с банками, которые усложняют переводы из России. Собеседник обратил внимание, что любые обходные пути влияют на удорожание стоимости. В России были проблемы с Турцией в банковских расчетах, а эта страна выступает одним из главных поставщиков овощей и фруктов в страну. Над решением этой проблемы идет совместная работа с банками.
Автор материала: Алия Резванова
