Самый вкусный чай: из каких стран его привезти?

21 мая в мире отмечают Международный день чая. По всему земному шару проводят праздники и церемонии в честь этого ароматного напитка. Собрала подборку стран, где можно купить лучший чай и насладиться уникальными вкусами.

Китай

Сохранить на Картах

Страна считается родиной и крупнейшим поставщиком этого напитка в мире. В основном китайцы пьют зелёный чай, заваривая его в специальных глиняных чайниках. Ещё здесь можно найти и красный, и пуэр, и белый, и улун, и чай с различными добавками — от специй до копчёностей.

Развитие искусства приготовления чая началось в Китае ещё при династии Сун (960–1279 годы). Фото: 五玄土 ORIENTO / Unsplash

Индия

Сохранить на Картах

Вторая по «чайной известности» страна в мире — Индия. Здесь производят красный напиток. При этом местные жители его почти не пьют. Тут предпочитают употреблять масала чай — заваривают небольшое количество гранул, добавляют молоко и специи (корицу, кардамон, имбирь, гвоздику и другие).

Из Индии можно привезти чистый крупнолистовой сильноферментированный красный или местный масала чай. Фото: Prchi Palwe/ Unsplash

Шри-Ланка

Сохранить на Картах

Цейлонский чай считается визитной карточкой Шри-Ланки. Хотя сами местные жители напиток почти не употребляют, долгое время остров жил только за счёт плантаций. Если хотите прогуляться по ним, увидеть или даже попробовать собирать чайные листья, поезжайте в Канди — самый «чайный» район Шри-Ланки.

Цейлонский чай получил своё название от острова, на котором его выращивали, — Цейлон. Сейчас это отдельное государство, которое называется Шри-Ланка. Фото: Yasasi Rajapakse / Unsplash

Турция

Сохранить на Картах

Турция — потребитель чая номер один в мире. Здесь его пьют все, и очень часто: на семейных обедах, за завтраком, в перерывах между работой, во время игры в нарды, на общественных слушаниях.

Турецкий чай варят в специальных металлических чайниках на огне и разливают по стеклянным чашечкам причудливой формы — армудам. Благодаря такой форме напиток остывает медленнее, и его можно дольше пить. В стране чай считается символом гостеприимства.

Турецкий чай обычно чёрный, крепкий, высокоферментированный. Его пьют вприкуску с сахаром или рахат-лукумом. Фото: Abolfazl Ranjbar / Unsplash

Россия

Сохранить на Картах

Краснодарский чай производят в посёлке Мацеста, где находятся высокогорные плантации. Такой напиток можно купить в магазине в Сочи или заказать на маркетплейсах. Его вкус обычно яркий, древесный, с нотками пряных трав и сухофруктов.

Советы туристам

1. Для поездки в Китай нужна виза. Но есть исключения. Написали об этом отдельную статью.
2. Чтобы посетить Индию, тоже нужна виза. Её можно сделать онлайн на официальном сайте.
3. Искать подходящие отели в разных странах удобно с помощью сервиса Яндекс Путешествия. Бронируйте любые с кешбэком до 20% баллами Плюса.
4. На Шри-Ланку визу можно оформить электронно. Что ещё нужно для посещения этой азиатской страны, рассказали в статье.
5. В Турцию виза россиянам не нужна, можно находиться на территории страны до 90 дней.

Текст: Екатерина Пучкова для Яндекс Путешествий

Подписывайтесь на наш Дзен и путешествуйте лучше всех!