В Пермском крае «Мясоперерабатывающий завод «Ромашкино» пытался выдать 100% свиной фарш за говяжий. Фальсфикат с помощью системы «Меркурий» выявило в мае Управление Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому.
Было установлено, что 22 апреля уполномоченное лицо ООО «Мясоперерабатывающий завод «Ромашкино» (г. Пермь, осуществляет деятельность по производству и переработке продукции животного происхождения) оформило ветеринарный сопроводительный документ на выработку 950 кг "фарша говяжьего замороженного", где в качестве сырья использовалось 950 кг "свинины бескостной мороженой".
В дальнейшем 330 кг "говяжьего фарша" были направлены индивидуальным предпринимателям и юридическим лицам города Перми для дальнейшей реализации. Еще 620 кг находятся у производителя на остатках.
Региональным Управлением Россельхознадзора 15 мая ООО объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований.
