Карточку мою забрал муж.
Сегодня к нам прям с утра стало поступать обещанное тепло 🌡+15.
Погода - гуляй, да гуляй!
Но нет. Мы выходим буквально на пару минут - пока эта отрава от клещей выветрится...
Вот мало у меня хлопот было - сейчас я ещё и лапы собаке с двойным усердием мою.
Чем этих клещей травят? Дустом?
Воняет бензином.
РС - рассеянный склероз. Аутоимунное и пока неизлечимое заболевание.
Мой стаж 17 лет, вторая группа инвалидности.
В этом блоге я рассказываю о своей жизни в формате дневника.
Утро у меня началось с кофе и трубочки с сгущёнкой - пока они в Самокате по акции "2 по цене 1", не могу себе отказать в такой радости с ура)
Сегодня четверг и я хотела сходить за конфетами (сегодня день еженедельной скидки), но вовремя вспомнила, что муж же с утра собирался мою карточку прихватизировать. В этом месяце у меня кэшбэк на ГСМ, а он заправляется обычно по полному баку всегда. Только вот на продукты тоже кэш у меня, так что в магазин я не пойду, а ему, значит, дам задание ещё и в магазин после работы заехать)
И только я решила, что у меня свободный день, взяла все необходимое, чтоб панели у кухни помыть, как, закончив, увидела в телефоне сразу две новости:
Первая, что подруга вечером заедет
А Вторая, что воду до вечера отключат.
А я без карточки. А чем угощать?
Конечно, это уже спокойно можно посидеть и подумать, что вариантов масса - начиная с другой карточки и заканчивая доставкой, но наши руки же не для скуки)))
Вызов самой себе: сделай из того, что уже есть!
И я понимаю, что у меня все продукты есть на куличи из рисовой муки)
Конечно, их можно выдать за кексы, но глазурь и посыпка всё же сразу ассциируется с куличами)))
А без глазури уже не так вкусно))
Усложняется все тем, что воду вот-вот отключат, но у меня есть стратегический запас, а грязную посуду можно закинуть с глаз долой в посудомрйку.
И вот стою я, отделяю белок от желтков и думаю "ну могла же Малиновое облако" снова заказать, нет, стою, пеку))
Ну, я так воспитана - хлебосольно и по-домашнему))
Хочется же угостить близких людей домашним, с любовью)
В общем, завела я тесто. Только не как на Пасху, выверено в граммах, а на глазок, быстренько, пока течёт из крана вода)
Поставила в духовку, зачиталась и малёхо подпеклись те кексы у меня)
А силиконовая форма у меня вот с такими отверстиями в центре печёт.
И когда я накладываю глазурь (а кладу я её щедро), то получается как крем в середине, это очень вкусно!
Так как я ничего не отвешивала на весах, а делала навскидку, глазурь вышла чуток жидкая, но самую малость. А цвет получился, как и задумывался кипенно-белый.
По рецепту нужно взбить два белка и 180гр. сахарной пудры, но белки я взяла меньше (боялась, чтоб желток случайно не попал), а пудру не взвешивала, понадеялась, что примерно там 160гр)))
В любом случае, все вкусно, а если не застынет к вечеру, так даже вкуснее!
Воду, кстати, к заявленному в объявлении времени так и не отключили)))
Когда подруга приехала, я сказала, что у меня есть куличи)
-Нет, спасибо, куличи не буду.
-Да они новые! Я их только что испекла, они не с Пасхи лежат!
- Тогда буду)
-Тебе так понравится, то ты и два съешь)))
В общем, вечер, мы как и в молодости провели, болтая и жуя выпечку)))
Всем здоровья!!! Мы победим!!!