Ох, уж эти «боги маркетинга» на южных рынках. Будьте внимательны и не обращайте внимание на «рекламу» и напыщенное радушие.
Несколько дней назад, по дороге с поликлиники, решил заглянуть на главный базар Краснодара — «Сенной рынок». Было раннее утро и я бродил между торговых рядов в поисках свежих продуктов для приготовления весеннего борща.
Есть такое мнение, что на рынке цены дешевле, чем в сетевых супермаркетах. Но, оказалось, что это совсем не так. Да и качество некоторых продуктов, как оказалось позже, очень плохое. Но об этом подробнее далее.
Беспощадный южный маркетинг
Начнем с южного маркетинга, хотя уверен, что эти уловки есть у продавцов на рынках и в других регионах. Хотя, вот чего точно нет нигде, кроме Юга — веселые и креативные ценники. Смотрите ниже.
На них я и попался, хотя еще и на обаяние и радушие продавца.
Но. уже прийдя домой я увидел, что пресловутые «азербайджанские помидоры» оказались обыкновенными «зимними стеклярусами» без запаха и со вкусом травы.
Помидоры на следующее утро выглядели так (листайте влево). Не понимаю, куда смотрит санитарный контроль рынка, который позволяет продавать зараженные неизвестно чем помидоры.
Сладкий красный перец имел свою «давнюю историю» и был не только не сладким, но и очень вялым.
Огурцы на деле так же были совсем не хрустящими и не вкусными.
Как говориться — купился на маркетинг. Продавцу за маркетинг — пятерка!
Цены на рынке Краснодара на 19 апреля 2024 года
- Свёкла свежая — 80 рублей/кг.;
- Морковь свежая — 80 рублей/кг.;
- Редис свежий — 80-100 рублей/кг. или 75 рублей за пучок;
- Листья молодой свёклы — 50 руб./большой пучок;
- Клубника свежая (Турция) — 100 — 500 рублей/кг.;
- Лук зеленый свежий — 25-50 рублей/пучок;
- Укроп, кинза, петрушка и т.д. — 25 руб. ;
- Свежие помидоры (в зависимости от легенды — «азербайджан», «дагестан», «свои тепличные от души») — 100- 500 руб./кг.;
- Свежие баклажаны — 200 -250 руб./кг.;
- Свежие кабачки — 130-150 руб./кг.;
- Свежие шампиньоны (в зависимости от их размера) — 200-350 руб./кг.
Вывод для себя делаю один — ездить на рынок лишь в сезон. Тогда когда овощей и фруктов будет много когда на прилавках появится местная продукция, а не привозные овощи, ягоды и фрукты.
И конечно же, в следующий раз на рынке буду держать ухо востро и буду не только все пробовать на вкус, но и торговаться.
А вы ходите на рынок? Считаете, что там все дешевле и лучше? Жду ваши мнения в комментариях.
Вам могут понравиться мои рецепты:
Готовьте дома — это просто и бюджетно! Ставьте лайк!
