Сок пошел! Для многих начало сбора березового сока ознаменует старт настоящей весны. Значит в этом году она пришла 15 марта. С пятницы в Гродно открылась продажа березового сока.
Теперь за ним не обязательно ехать в лес. Одна из точек по продаже начала работу на территории Гродненского лесхоза по улице Фестивальной. Это район лесопарка Пышки.
В первый же день продаж здесь выстроилась небольшая очередь.
Впрочем, дефицита нет. Людей успокаивают, что сока хватает всем.
Кстати, покупают продукт здесь в больших объемах. Некоторые сразу приобретают несколько десятков литров. А заодно в ожидании своей очереди делятся рецептами приготовления. Кто-то закатывает сок в банки, а кто-то настаивает его в бочках и бутылках с оригинальными добавками.
Что по цене? Сок в Гродно продают по 25 копеек за литр. Также покупателям предлагают бутыли по 5 и 10 литров сока стоимость в 2,9 и 5,81 рубля соответственно.
В Пышках сок продают ежедневно с 11.00 до 18.00.
Также сок можно купить на площадке по торговле лесоматериалами на рынке Южном. Начало работы с 11.00.
А еще за соком можно съездить в Гродненское лесничество. Официальный адрес – деревня Богушовка, улица Лесная, 2. Воспользуйтесь навигатором. Если не знаете дорогу, то найти нужную точку будет сложно. В лесничестве продажи стартуют с 8.00.
Кстати, сок можно заготовить и самостоятельно. Для этого следует обратиться в ближайшее лесничество. Там подскажут, где и как это можно сделать. Тем, кто собирает сок без документов или в запрещенных для этого местах, грозит внушительный штраф.
Сокодвижение только началось. Период сбора сока зависит от погодных условий. Но обычно он продолжается около двух недель. К слову, в 2024 году в Гродненской области планируется заготовить и реализовать более 1400 тонн березового сока.
