Актриса Екатерина Волкова отметила начало масленичной недели как положено — напекла блинов. Поделилась знаменитость своим рецептом и с поклонниками, призвав их ответить ей тем же.
«Делюсь с вами своим любимым рецептом блинчиков, — написала Екатерина Волкова в телеграм-канале. — Расскажите, на чем вы обычно печете блинчики? (на воде, молоке или кефире?) А еще я недавно увидела, что кто-то добавляет в блины томатный сок🫣»
Ингредиенты:
Молоко — 500 мл
Яйцо — 2 штуки
Сахар — 2 столовых ложки
Соль — 1 чайная ложка
Мука — на глаз
Масло — 3 столовые ложки
Способ приготовления:
В глубокой тарелке смешать все перечисленные ингредиенты и взбить миксером (кроме муки).
В получившуюся массу всыпать частями муку. Нужно учитывать то, что тесто должно по консистенции быть похожим на жидкий кефир. Добавлять муку следует до тех пор, пока тесто не получится именно таким.
Смесь выливать на сковороду и печь до готовности. Каждый горячий блинчик необходимо обязательно смазать сливочным маслом, чтобы они получились мягкими и вкусными.
Фото: социальные сети
