Думаю, не все знают, что Масленица, наряду с праздничными гуляньями и блинами сопровождается и запретом на употребление мяса. И в этом есть смысл не только в том, чтобы подготовить организм к употреблению только круп и овощей.
Блины - основное блюдо на Масленичных гуляньях, их готовят по разным рецептам и используют разные начинки, как солёные, так и сладкие. Но в праздник Масленицы есть и некоторые ограничения. Мясо и колбасные изделия не употребляют, поэтому и блины с мясной начинкой есть не принято.
Традиция не есть мясо на Масленицу обусловлена не только тем, что организму нужно подготовиться к тому, чтобы отказаться от продуктов животного происхождения. По одной из версий, в VII веке византийский император Ираклий I победил персидского царя, предварительно дав обет не есть мясо перед постом. Церковь это одобрила и взяла за правило.
Ну а так как Масленица уже совсем скоро, в этом году масленичная неделя начинается с 11 марта, то готовимся, собираем и вспоминаем рецепты.
Сейчас покажу, какие рецепты блинов и начинок уже были, ну и, конечно, на масленичной неделе обязательно будут новые рецепты блинов и начинок к ним!
Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новые рецепты!
Будет вкусно!