Почему мы рано стареем и как это изменить: 9 групп продуктов для молодости и подход, который позволяет сохранить митохондриальное здоровье

Всем привет!

Есть такое интересное понятие, как клеточный (или биологический возраст).

А если совсем упростить формулировку – фактический.

Он почти у всех отличается от паспортного – вопрос лишь в том, в лучшую или худшую сторону прослеживается уклон.

Вафли от Валентины - как всегда само совершенство. Меня тоже затягивает этот процесс.

Что вы чувствуете прямо сейчас? Как ощущаете свои мозг и тело?

• Тревожит ли забывчивость?
• Как дела с качеством сна?
• Можете ли похвастаться выносливостью или быстрым восстановлением после любой нагрузки?
• Как быстро нормализуется дыхание, сбившееся во время короткой пробежки или быстрого подъема по лестнице?
• Как выглядит кожа?
• Сколько ОРВИ случается в год?
• Насколько легко и рано встаете по утрам?
• Хочется ли вообще жить?
• Нормальны ли вес и аппетит?
• Наблюдаете ли у себя видимую мышечную массу?
• Бывают ли головокружения или неустойчивость?
• Сколько движения получается в день по факту?

Хорошие вопросы. Обязательно пройдите этот простой чек-лист и приступайте к уроку.

Сегодня мы поговорим о делении клеток и роли митохондрий и теломер в активном долголетии.

Деление клеток – это процесс, который никогда не заканчивается и в котором участвуют в числе прочего теломеры и митохондрии.

Деление означает не только репродукцию, но и восстановление.

Мы постоянно самозамещаемся, чинимся, реконструируемся.

Ежемоментно.

Успех зависит от двух факторов:

• Бережные условия эксплуатации.
• Достойный ресурс для восстановления.

Внутри каждой клетки находится ядро, содержащее носители генов – хромосомы, скрученные молекулы ДНК.

На концах этих хромосом расположены специальные защитные «колпачки» - теломеры. Их можно сравнить с пластиковыми наконечниками шнурков, которые нужны, чтобы те служили подольше.

3 важные роли теломер: защита концов хромосом от раннего износа, спутывания и потери ценнейшего генетического материала.

Но эти «колпачки» тоже не неуязвимы: они весьма чувствительны к окислительному стрессу, который вызывается и самим делением клеток, и активными метаболическими процессами, и агрессивным питанием, и образом жизни, и стрессом, и неблагоприятными экологическими условиями.

С возрастом и при перегрузке неблагоприятными условиями теломеры начинают укорачиваться все быстрее.

Полный износ этой природной клеточной защиты означает фактическую гибель хромосомы. А следовательно, и гибель клетки.

Факторы, вызывающие быстрое укорочение теломер:

• Ожирение.
• Инсулинорезистентность.
• Сердечно-сосудистые проблемы.
• Диабет.
• Нездоровое питание.
• Курение.
• Загрязненная окружающая среда.
• Малоподвижность.
• Стресс.
• Дисбаланс кишечного микробиома.
• Лекарства.
• Хроническое вялотекущее воспаление.
• Алкоголь.
• Аутоиммунные процессы.
• Хронические дефициты питательных веществ.
• Избыток физической нагрузки.

Теломеры и здоровье клеточных энергостанций – митохондрий.

Митохондриальная дисфункция – это нарушение выработки энергии нашим телом.

Больные митохондрии производят слишком много АФК – активных форм кислорода, повреждающих клетки.

Их можно сравнить с экологически опасным объектом в вашем регионе – какой-нибудь чадящей ТЭЦ. Никакого здоровья у людей на 500 км вокруг просто не будет.

Так вот, чем хуже себя чувствуют митохондрии, чем больше «выбросов» (пероксида водорода в частности) они отправляют в организм, тем быстрее укорачиваются теломеры и тем быстрее мы стареем.

Это называется «упадок». Иногда его ошибочно называют возрастным.

Ранняя седина – один из признаков того, что нас изнутри старательно «отбеливает» вырабатываемая митохондриями перекись.

На какие еще биомаркеры биологического возраста мы должны обратить внимание?

1. Сила захвата.
2. Скорость ходьбы.
3. Способность держать равновесие (наша «минута на одной ноге»).
4. Объем легких.
5. Мышечная масса.
6. Объем талии.
7. Давление.
8. Качественный состав тела (можно проверить, пройдя биоимпедансометрический анализ – ссылку на статью о нем приведу внизу).

Анализы:

1. Липидный профиль.
2. Глюкоза.
3. Инсулин.
4. Зонулин.
5. Гомоцистеин.
6. С-реактивный белок.
7. ЛПС (липополисахариды).
8. Гликированный гемоглобин.

Исследования говорят о том, что даже дети сегодня рано «стареют» с точки зрения быстрого износа колпачков-теломер и митохондриального здоровья.

Представляете, какая жуть?

Какой генетический материал они будут передавать новым поколениям, если имеют старческие болезни уже в 10 лет?

Цитирую выводы из исследования, в котором участвовали дети и подростки: «Избыточное потребление молочных продуктов, простого сахара, подслащенных напитков, круп (особенно белого хлеба), а также питание с высокой гликемической нагрузкой являются факторами, связанными с укорочением теломер».

Рационы с повышенным содержанием рыбы, семечек и орехов, фруктов, овощей, особенно зелени и крестоцветных овощей, оливок, бобовых и полиненасыщенных жирных кислот (омега-3) поддерживают как митохондриальное здоровье, так и нормальную длину теломер.

Все, что нам нужно, господа!

Сытная, вкусная и яркая жизнь по конструкторам Системы. С нашими региональными коррективами, конечно. Птица, субпродукты, немного насыщенных жиров, квашеные овощи и т. д.

Список целевых продуктов-источников соединений для активного долголетия:

1. Катехины: горький шоколад, какао, яблоки, зеленый чай, кофе, персики.

2. Кверцетин: клюква, черноплодная рябина, смородина, черника, радиччио, белый и красный лук, краснокочанная капуста.

3. Нарингин, геспередин: грейпфруты, апельсины, другие цитрусовые.

4. Апигенин, лютеолин: брокколи, сельдерей, ромашковый чай, зеленый перец, петрушка, мята, розмарин.

5. Антоцианидины: ежевика, голубика, черника, вишня, слива, малина, клубника.

6. Лигнаны: крестоцветные (репа, редис, васаби, хрен, кольраби, белокочанная, цветная, брюссельская капуста, брокколи, бок-чой, кресс-салат, руккола, горчица), цельнозерновые продукты, семена льна и кунжута.

7. Стильбены: ресвератрол/птеростильбен из черники, малины, шелковицы.

8. Фенольные кислоты: ягоды, кофе, хрен, оливковое масло, лук, персики, гранат, чернослив.

9. Кумарин: куркума/куркумин.

Также для сохранности теломер важны витамин А, каротиноиды лютеин и зеаксантин, витамин С, витамин D, витамин Е (токотриенолы), витамины группы В, особенно фолиевая кислота, тиамин (В1), рибофлавин (В2), В12, селен, цинк, медь, магний и т. д.

Мы все можем изменить!

Что нужно делать по факту?

• Разнообразить овощную и ягодную тарелку, включая в нее по очереди все перечисленное выше.
• Обязательно добавить в рацион источники омега-3 – полюбить рыбу или принимать рыбий жир.
• Объективно много и с удовольствием двигаться.
• Пить чистую воду.
• Ни в коем случае не перетренировываться.
• Следить за избыточностью эмоциональных реакций и не допускать ее.
• Ни под каким видом не голодать и не жить в состоянии жуткого дефицита калорий. Если вы набираете вес "на тыще калорий" - идите к эндокринологу и разбирайтесь с инсулином, пролактином, щитовидной железой. Все корректируется, а терпеть такое просто опасно. Дальше будет хуже.
• Никаких суточных пауз и зверских "разгрузок" - это типичные расстройства пищевого поведения.

Даже если вам кажется, что вы не привыкли к разным овощам и ягодам и испытываете от них дискомфорт – пора привыкать. Это крайне важно для активного долголетия.

Всем замечательного светлого дня!

И давайте делиться яркими тарелками для чистых митохондрий и прочных теломер.

Материал о том, как оценить состояние метаболизма и физической формы:

©Дарья Nice&Easy Савельева. 07.03.2024 г.

Нужна помощь в похудении, составлении оптимального меню или достижении других целей здоровья? Почта для записи на консультацию veterkem@yandex.ru

Поддержать меня и мой канал можно здесь:

Данная статья является объектом интеллектуальных (авторских) прав в силу ст. 1255 Гражданского кодекса РФ и не может использоваться третьими лицами без указания ссылки на автора и источник заимствования.

Подпишитесь на группы в Одноклассниках или ВКонтакте, канал в Телеграм, канал на Youtube.

Все анонсы на статьи и новости канала там, ничего не потеряете.

Внимание! Все материалы канала имеют исключительно информационный характер и не являются призывом к действиям. Любые решения по поводу изменения рациона питания и образа жизни, сдачи анализов согласовывайте с лечащим врачом.