Один из таких напитков — черный кофе, который, помимо прочего, способен снизить также риск развития рака печени.
Юлия Литвиненко
Улучшить состояние здоровья ваших кишечника и печени можно и без помощи лекарств, а просто употребляя простые напитки. Как пишет Express, так считает врач-гастроэнтеролог Джозеф Салхаб.
Он, в частности, посоветовал отдать предпочтение черному кофе, зеленому чаю и смузи.
Ученые из Сингапура назвали новое полезное свойство кофе и чая для пожилых людей
Черный кофе
Врач пояснил, что этот популярный напиток полезен для здоровья печени. Кофе, по его словам, может сдерживать развитие жировой болезни печени, а также снижает риск развития рака печени.
Жировая болезнь печени. Здоровая печень не должна содержать жира либо иметь его в небольших количествах. При жировой дистрофии или стеатозе печени жировые капли накапливаются в ее клетках — гепатоцитах. Стеатоз печени развивается постепенно, но уже на ранних стадиях может оказывать негативное влияние на сердечно-сосудистую систему. Также печень не способна достаточно эффективно очищать организм от лишнего холестерина и токсинов. По мере увеличения поврежденных клеток печень уже не в состоянии функционировать.
Жирная печень сама по себе не является большой проблемой. Проблемой является жировая ткань, поскольку она выделяет гормоны и способствует воспалению. Это приводит к возникновению стеатогепатита — неинфекционного воспалительного заболевания, которое без лечения может привести к фиброзу, печёночной недостаточности, энцефалопатии и даже к печёночной коме.
По словам Салхаба, темная обжарка менее кислая, что делает такой сорт кофе лучшим вариантом для людей с кислотным рефлюксом.
Ученые рассказали, как лучше всего молоть кофе
Зеленый чай
Если вы не фанат черного кофе, то альтернативой ему может стать зеленый чай. Этот напиток, как пояснил врач, содержит антиоксиданты — катехины. Как показали исследования, они полезны не только для печени, но и для кишечника.
Согласно данным Большой медицинской энциклопедии, катехины — это органические соединения фенольной природы растительного происхождения. Они, в частности, увеличивают резистентность капилляров и регулируют их проницаемость. Катехины оказывают систематическое действие на все отделы пищеварительного тракта и на сердечно-сосудистую систему.
Катехины защищают клетки от естественного процесса разрушения, болезней и старения.
К слову. Для максимального эффекта чай важно правильно заваривать. Для этого необходимо использовать прогретый керамический чайник, вода должна быть 90 градусов и не более. Также следует учесть соотношение — 1 чайная ложка на 1 стакан воды. Настаивать от 2 до 3 минут, но не больше.
Смузи
Тем, кто старается не употреблять кофеин вообще, гастроэнтеролог рекомендует делать смузи, насыщенные антиоксидантами.
«Если вы хотите что-то совсем без кофеина, я бы рекомендовал смешивать фрукты и овощи с высоким содержанием антиоксидантов, например, ягоды: черника, ежевика, клубника, вишня. Вы можете смешивать их с другими продуктами, например, со свеклой, которая содержит большое количество антиоксидантов, капустой, шпинатом, брокколи. Смешивание не повлияет на качество питательных веществ», — пояснил врач.
Читайте также:
Вызывают мутации в клетках желудка. Врач назвал самые опасные для ЖКТ продукты
Желудок против еды: почему в стране началась эпидемия ЖКТ- рака
Врач-гастроэнтеролог: людям с проблемами ЖКТ лучше отказаться от потребления дыни
Ссылка на статью: https://newizv.ru/news/2024-02-26/vrach-nazval-tri-prostyh-napitka-dlya-uluchsheniya-sostoyaniya-kishechnika-i-pecheni-427499