Понять потребность организма в белке бывает непросто, но легенда бодибилдинга Арнольд Шварценеггер разъяснил этот вопрос. На этот раз он решил разобраться, какое количество белка в день считается чрезмерным. Шварценеггер рассуждает об оптимальных потребностях в белке. "Обновленные систематические обзоры и метаанализы — наиболее ценная информация, которая представляет данные из нескольких исследований и определяет потребности в белке среди различных групп населения (нетренированных, тренирующихся с отягощениями, молодых и пожилых людей). Исследования пришли к выводу: "Оптимальное ежедневное потребление белка для обеспечения здоровья, состава тела и спортивных результатов требует, чтобы вы съедали на 100 процентов больше белка в день, чем было рекомендовано RDA ранее", — поделился Шварценеггер.
Он объяснил, что белок дает преимущества в различных сценариях, независимо от того, стремится ли человек нарастить мышечную массу или похудеть с помощью диеты. По его словам, потребление двойной рекомендуемой нормы (от 1,6 гр на 1 кг массы тела) обеспечивает способность наращивать мышцы и силу в условиях избытка энергии и сохранять мышечную массу в условиях гипокалорийной диеты. Потребление вдвое большего количества белка, чем рекомендованная суточная норма, при снижении веса ведет к необходимому уровню глюкозы в крови и улучшению липидного профиля крови. Важно отметить, что это применимо к пожилым людям в возрасте 60, 70 лет и старше.
По мнению "Австрийского дуба", спортсменам необходимо еще больше увеличить потребление белка, чтобы обеспечить поддержание роста мышц. Потребности в белке растут, если вы хотите оптимизировать спортивные результаты. Систематический обзор показал, что у худощавых спортсменов, тренирующихся с отягощениями и испытывающих дефицит энергии, употребление в пищу 2,3–3,1 гр на 1 кг массы тела необходимо для сохранения мышечной массы.
Даже если рост мышц не вызывает беспокойства, рекомендуется увеличить количество белка в своем рационе, и это не оказывает вредного воздействия на здоровье. Ежедневное потребление белка должно быть в диапазоне от 1,2 до 1,6 гр на 1 кг массы тела. Такие цифры верны для тех, кто заинтересован в поддержании здоровья. Следует есть как минимум на 50% больше белка, чем указано в статье журнала Vox. Исследования показывают, что диеты с высоким содержанием белка не вызывают проблем с почками.
Недавно Шварценеггер поделился исследованием, которое опровергло тот факт, что организм может усвоить только 20 гр белка. Шварценеггер обнаружил, что потребление 100 граммов белка является оптимальным количеством для увеличения или поддержания мышечной массы. Сам актер в первую очередь отдает предпочтение веганским растительным белкам. Он отмечает, что как растительные, так и животные белки могут давать одинаковые результаты. Людям, придерживающимся преимущественно растительной диеты, возможно, потребуется увеличить потребление белка, чтобы компенсировать отсутствие мяса в рационе. Самое главное, он подчеркивает, что более высокое потребление белка способствует более здоровому образу жизни.
Всю актуальную информацию и новости о бодибилдинге и фитнесе вы всегда можете найти на AMBAL.RU.
