Всем привет!
Опытным практикам Системы давно известен тот факт, что нам можно есть больше по объему, чем приверженцам стандартного "индустриального" стиля питания, состоящего из бедной питательными веществами и наполненной вредными добавками переработанной еды.
Набора веса не будет даже при внушительных порциях, так как в основе подхода лежит принцип естественной регуляции суточных уровней глюкозы и базового инсулина - гормона-анаболика и "жирозапасателя".
Также мы можем позволять себе существенное разнообразие продуктов, использовать все преимущества цельной пищи и не ударяться в опасные перекосы, которые, кстати, не только не работают, но и приносят заведомый вред.
Секрет прост: чем чаще, калорийнее и высокоуглеводнее ест человек, тем больше времени он проводит в нефизиологичном состоянии повышенных инсулина и глюкозы.
Это постоянство дает системные эффекты:
1. Склонность тела к запасанию жира и крайне неохотное его сжигание. Лишний вес.
2. Постоянный аппетит.
3. Тяга к сладкому и прочим высококалорийным "вкусняшкам", рафинированной пище.
4. Нежелание двигаться, сонливость.
5. Расфокусировка, непродуктивность.
6. Хронические боли.
7. Замедление работы щитовидной железы.
8. Воспалительные процессы. Кто не набирает подкожный жир при таком образе жизни, тот уничтожает свои органы (но до поры до времени не знает об этом).
Венец всего этого безобразия - метаболический синдром, а также его последняя стадия - диабет 2 типа. Жировой гепатоз печени. Неоптимальная работа почек, о которой и говорит повышение уровня мочевой кислоты. Белок тут не при чем, господа. Субпродукты - тем более. Это океан инсулина так работает.
Разрабатывая Систему, я, конечно же, ставила себе глобальную задачу снижения уровня инсулина и приведения его к нормальным значениям.
И теперь что-то уж слишком часто начала сталкиваться с оборотной стороной медали - низкими инсулином и сахаром, невозможностью набрать вес.
Так вот, если вы попали в такую ситуацию, то оставьте чистое питание в базе, но начинайте честно считать калории и КАЖДЫЙ день выходить в уверенный мягкий профицит.
На интуицию не полагайтесь - недоедите 100 %. Практически все мои персональные клиенты с такой проблемой, пересчитав, понимают, что они льстили себе с калориями.
"Много ем" и "мало ем" - субъективная история. Ваши глаза и ощущения частенько вам лгут.
Чем ниже ваш инсулин, тем спокойнее аппетит. Спокойнее до такой степени, что может вообще уснуть. А это грозит опасным дефицитом веса.
Итак, что мы делаем, чтобы взять ситуацию под контроль?
Во-первых, сдаем анализы на старте.
Это важно как для людей с лишним весом, так и для всех, кто заботится о своем здоровье.
- Инсулин натощак.
- Глюкоза натощак.
- Гликированный гемоглобин.
- С-пептид (не всегда нужен, но познавателен).
- Глюкозотолерантный тест после нагрузки. Предлагают выпить баночку сиропа и подождать 2 часа до следующего замера, но мне думается, что более показательно и менее травматично сдать этот анализ после высокоуглеводного завтрака. И глюкозу, и инсулин. Сразу все станет ясно.
Далее вместе с эндокринологом интерпретируем результат, обязательно учитывая наследственность.
- Если какие-либо из показателей завышены, мы можем говорить о метаболическом синдроме и преддиабете.
- Если они занижены, то надо разбираться дальше, потому что могут иметь место как функциональные нарушения органов эндокринной системы, так и элементарное недоедание.
Сахар и инсулин могут быть очень низкими при существенном дефиците калорий или углеводов. Решение простое - честно добавить еды. И уж точно не овощами и белком, а пропорционально жирами и углеводами.
Высокий инсулин и низкий сахар указывают на гиперинсулинемию - вероятно, поджелудочная железа перегружена и скоро даст сбой. Срочно стоит менять стиль питания и контролировать себя с калориями, сладким и мучным.
Низкий инсулин при высоком сахаре может говорить о недостаточности бета-клеток поджелудочной железы и развивающемся инсулинозависимом диабете.
Таких комбинаций множество, интерпретировать самостоятельно их нельзя, потому что процессы обычно комплексные.
Все нужно проверить, чтобы исключить патологии.
Итак, если инсулин повышен, мы начинаем работать с метаболической гибкостью и восстановлением здоровья:
1. При высоком уровне инсулина подключаем к новому образу жизни медикаменты по назначению врача.
Никакой самодеятельности в виде всяких, прости Господи, "редуксинчиков"! Это крайне опасно. Вы в такое болото себя загоните, что не вылезете потом. Удивляюсь лихости и слабоумию людей, которые сами покупают такие препараты и едят их, как конфеты.
2. При умеренной гиперинсулинемии обойдемся питанием и, возможно, добавками. Непременно вводим мягкий дефицит калорий. Учимся считать, а не прикидывать на глазок.
3. Исключаем перекусы. Чем реже и сытнее мы едим (без переедания!), тем спокойнее инсулиновая кривая. Как вы понимаете, для набора веса, напротив, стоит добавить 1-2 приема пищи.
4. Соблюдаем низкогликемический стиль питания. Углеводы делим по принципу 90 % сложных и 10 % простых. Лучше вообще обходиться без сахаров. Доля углеводов в рационе в сумме невелика: около трети от общей калорийности. Употребляются они в первой половине дня на завтрак и обед.
Четверть тарелки занимают крупы или бобовые.
Ягоды или фрукты - максимум 100-150 граммов на прием и исключительно после завтрака и/или обеда.
Отварные корнеплоды допустимы при метаболическом синдроме в небольшом количестве - как дополнение к свежему салату или в супах, где их очень немного.
Вот и все наши углеводы.
На ужин обходимся легким супом или свежим салатом с чайной ложкой нерафинированного масла и порцией белкового продукта. Это самый легкий прием пищи.
5. Много двигаемся - и особенно на свежем воздухе. Кислородное голодание может усугубить ситуацию с метаболическим синдромом, а кислород помогает клеткам утилизировать глюкозу.
6. Развиваем мышечную массу. 2-3 раза в неделю полезны силовые тренировки. Кстати, тем, кто хочет набрать, стоит присмотреться к силовому спорту, а на кардио отводить меньше времени.
7. Не едим слишком обильно за один раз. 3-4 примерно равных приема пищи. Один из них может быть поменьше.
8. Пьем чистую воду в перерывах между едой.
9. Чистое питание без добавленного сахара, пшеничной муки, продуктов глубокой переработки, рафинированных масел и трансжиров ОБЯЗАТЕЛЬНО для всех.
10. Качественно спим и работаем со стрессом. Это так важно, друзья! Я уже решила, что 4-я книга - это снова практикум (рецепты), а вот 5-ю я посвящу синергии чистого мышления и чистого питания как залога общей гармонизации.
Этих 10 шагов вполне достаточно!
Продукты, помогающие сбалансировать инсулин:
- Корица.
- Зеленый чай.
- Имбирь.
- Пажитник.
- Какао и горький шоколад.
- Брокколи.
- Кофе.
- Масло виноградных косточек.
- Семена льна.
- Орехи.
- Ферментированные продукты.
Добавки:
- Витамин Д.
- Магний.
- Цинк.
- Альфа-липоевая кислота.
- Хром.
- Коэнзим Q10.
Главные показатели успеха:
1. Плавное снижение веса (при наличии лишнего).
2. Плавный набор преимущественно за счет мышечной массы, если на старте был дефицит.
3. Приведение в норму вышеупомянутых метаболических маркеров.
4. Высокий уровень энергии.
5. Хороший сон, пробуждение рано утром без будильника.
6. Повышение стрессоустойчивости.
7. Тонкая талия.
8. Стремление к активности, растущая потребность в ней.
9. Успокоившийся аппетит, снижение или устранение тяги к сладкому, мучному, молочному.
10. Стабильное чувство сытости.
11. Хорошее настроение.
12. Чистота кожи.
13. Отсутствие отеков.
14. Улучшение функции печени. Отмена диагноза "жировой гепатоз", если он был.
15. Активизация работы щитовидной железы.
16. Нормализация давления и частоты сердечных сокращений.
17. Оптимизация композиции тела - меньше жира, больше мышц. "Таяние" запасов в области талии.
Какие из этих признаков уже заметили у себя?
Я, пожалуй, все. Ибо давно практикую.
Всем замечательного дня!
©Дарья Nice&Easy Савельева. 27.01.2024 г.
Нужна помощь в похудении, составлении оптимального меню или достижении других целей здоровья? Почта для записи на консультацию veterkem@yandex.ru
Поддержать меня и мой канал можно здесь:
Данная статья является объектом интеллектуальных (авторских) прав в силу ст. 1255 Гражданского кодекса РФ и не может использоваться третьими лицами без указания ссылки на автора и источник заимствования.
Подпишитесь на группы в Одноклассниках или ВКонтакте, канал в Телеграм, канал на Youtube.
Все анонсы на статьи и новости канала там, ничего не потеряете.
Внимание! Все материалы канала имеют исключительно информационный характер и не являются призывом к действиям. Любые решения по поводу изменения рациона питания и образа жизни, сдачи анализов согласовывайте с лечащим врачом.
