Скоро праздник. Он есть только у нас - Старый Новый Год. Сделаем его уникальным, не похожим на прошедший Новый год. Приготовим легкие необычные блюда. И такие, чтобы не стоять у плиты полдня)
Стандартное меню Нового года - майонезные салаты и сложное "парадное" горячее, чаще мясо или птица. И еще тортик..... с кремом))))) Если у Вас было иначе - значит Вы скорее исключение из правил)
Меню Старого Нового года можно сделать легким, веселым, необычным. Блюд сделать немного, но каждое со своим лицом и характером и сочетающиеся между собой. И быстрым по времени приготовления
Я выбираю морепродукты на закуску и горячее - пусть среди зимы будет ощущение приближения лета, моря и солнышка. И никаких жирных сортов рыбы, икры, масла и тяжелых соусов
Десерт сделаю чуть сложнее - для него останется и время, и место в желудке после легкого ужина
Мое меню Старого Нового года будет таким
На холодное выбрала один вариант - мгновенный и беспроигрышный
Дарьины рецепты. Тарталетки с креветками и фруктами. Паназиатская кухня
На горячее варианты такие
Дарьины рецепты. Ризотто с мидиями и петрушкой. Средиземноморская кухня
Дарьины рецепты. Гребешки в апельсиновом соусе
Из десертов будет один из ярких вариантов, но без особых заморочек
Дарьины рецепты. Меренговый рулет с сырно-сливочной начинкой. Рецепт для чайников в меренге
Дарьины рецепты. Домашний йогуртовый пирог с фруктами "Нежное облако"
Конечно, красиво накрою праздничный стол. Подам подходящую для блюд посуду и приборы, и отдельно сервирую десертный стол. Некоторые варианты можно подсмотреть здесь:
Празднуйте Новый год - Старый он или просто Новый, не столь важно. Это повод подарить Праздник близким и друзьям
Приятного аппетита
Пусть на вашей кухне царят яркие цвета, запахи и вкусы
Вкус счастья состоит из мелочей
Создавайте эти мелочи! Подписывайтесь на канал Дарьины рецепты и готовьте с удовольствием