Допустимо ли утолять голод перед сном? Роберта Андинг, сертифицированный диетолог и профессор кафедры ортопедической хирургии Медицинского колледжа Бейлора, утверждает, что да, это возможно! Однако важно соблюдать умеренность и не переедать. Лучше отдать предпочтение легкой и легкоусвояемой пище, чтобы избежать дискомфорта в животе перед сном. При этом эксперт подчеркивает, что главная опасность обильной еды перед сном заключается не столько в возможном наборе веса, сколько в ухудшении качества сна.
Переполненный желудок перед сном может спровоцировать перераспределение кровотока в сторону кишечника для переваривания пищи, что приведет к снижению притока крови к мозгу. Адекватное кровоснабжение мозга необходимо для нормального перехода между различными фазами сна, отмечает Андинг.
Кроме того, доктор подчеркивает индивидуальность подхода к приему пищи и напитков в вечернее время. Например, если человек ложится спать в 21:00, то плотный ужин в 20:00 будет не самым лучшим решением. Ужинать следует немного раньше. Если же человек работает не по стандартному графику с 9:00 до 17:00, а выходит в ночные смены, то его режим сна и бодрствования, а также время приема пищи будут отличаться.
Что лучше съесть, если голод не дает уснуть? Андинг рекомендует небольшую порцию ягод, греческий йогурт или яблоко с небольшим количеством арахисового масла. Она уточняет, что пища должна быть богата белками и жирами, чтобы дольше оставаться в желудке и предотвращать быстрое возвращение чувства голода, в отличие от чипсов или мороженого, которые, по словам ученой, являются популярными перекусами в США.
Также диетолог коснулась темы употребления чая или кофе перед сном:
Употребление кофеина перед сном негативно скажется на качестве вашего сна. В среднем человеку требуется от 10 до 20 минут, чтобы заснуть. Если в организме присутствует кофеин или человек чувствителен к нему, это время может увеличиться вдвое. Период полувыведения кофеина составляет до 4,5 часов, поэтому лучше избегать его употребления после полудня. Кофеин содержится не только в кофе, чае и некоторых газированных напитках, но и может присутствовать в предтренировочных напитках, которые принимают перед посещением спортзала.
