Наши предки приписывали этому металлу целый набор полезных свойств. И тебе лекарство от всех болезней, и оберег от злых духов, и, как ни странно, способность очистить воду от всей заразы, которая там обитает. Вы наверняка слышали о серебряной монете, закинутой в колодец. Да и посуду из этого металла не просто так делали, верно? Но так ли это практично... В чем польза подобных традиций с научной точки зрения. А может быть это вообще только во вред организму?
Для ответа на на все эти вопросы придётся немного углубиться в тему и обратиться к химии и некоторым разделам молекулярной физики.
Немного истории
Приверженцы использования "серебряной воды" подчёркивают, что даже армия Александра Македонского использовала исключительно серебряную посуду, чтобы предотвратить распространение инфекций. В средние века, например, считалось, что серебряная ложка во рту защищает от чумы - отсюда, по одной из версий, возникло выражение на английском языке "родиться с серебряной ложкой во рту" (to be born with a silver spoon in a mouth).
Более актуальные факты: до середины 20-го века нитрат серебра использовался как универсальный антибиотик, но не потому, что он был особенно эффективным - просто других альтернатив не было.
Практика использования серебра в качестве антисептика до сих пор популярна в некоторых странах, особенно в бывших советских республиках. Вероятно, это связано с недостатком информации в послевоенный период, когда люди знали о бактерицидных свойствах серебра, но не осознавали, что это свойство присуще не самому металлу, а его растворимым соединениям.
Фактически, металлическое серебро является инертным металлом, который не взаимодействует с водой. Поэтому погружение серебряных предметов, таких как ложки или серьги, в воду не приведет к антибактериальному эффекту.
Как это всё-таки может работать?
Существует практика использования ионного серебра для обеззараживания воды, известная как олигодинамия. Ионы серебра имеют способность уничтожать бактерии, но также оказывают влияние на клетки организма, что может привести к их повреждению и гибели.
Однако для достижения эффективности этого метода требуются высокие концентрации ионов, что, как мы уже выяснили, может быть опасно для здоровья при употреблении такой "насыщенной" воды. В связи с этим, олигодинамия не является широко распространенным методом в обработке питьевой воды.
Серебро является тяжелым металлам, а такие вещества легко накапливаются в организме и никак из него не выводятся - этот нюанс особенно опасен для детей.
При злоупотреблении "насыщенной" воды может возникнуть Аргироз. Это дерматологическое заболевание, возникающее в результате продолжительного контакта с соединениями серебра. Характеризуется в первую очередь необратимым посинением кожных покровов.
Серебро — это не только бактерицид, но и ксенобиотик, то есть яд для любых живых клеток.
Но это относится только к ионам серебра. Пользоваться посудой из этого металла абсолютно безопасно.
Ионы - это заряженные частицы, которые образуются из атомов или групп атомов после отдачи или присоединения электронов.
Благодарю за уделённое время! Если вам есть что добавить, или вы хотите задать вопрос - добро пожаловать в комментарии. Если статья показалась вам интересной и полезной, ставьте лайк. Чтобы не пропустить новые публикации - Подписывайтесь на канал. Буду рад видеть вас снова!
Желаю удачи!
