В СМИ появилась информация, что в России перед новогодними праздниками возникла нехватка сельди. «Проспект Мира» узнал, есть ли проблемы в красноярских магазинах и сколько там стоит эта рыба.
Откуда взялся дефицит сельди?
О дефиците сельди в России сообщает издание «Коммерсантъ» со ссылкой на крупного переработчика рыбы «Балтийский берег».
В Рыбном союзе (бренды «Русское море», «Меридиан» и другие) сообщили, что «импорт сельди из-за изменения логистики и скачка курса валют не восстановился до уровня 2021 года, а вылов на Дальнем Востоке упал». По данным объединения, за январь–ноябрь 2023 года в Россию ввезли 26 тысяч тонн атлантической сельди — это на 8% больше, чем в 2022 году, но на 37% меньше января-ноября 2021 года. Там добавили, что вылов тихоокеанской сельди на Дальнем Востоке упал, а экспорт вырос.
Переработчики сельди сообщили об увеличении цен на продукцию. В декабре–январе цены могут увеличить на 10%.
В красноярских торговых сетях «ПМ» ранее рассказывали, что закупочные цены на рыбу и рыбные консервы в среднем выросли на 25%. Это связано с усложнением логистики, изменением курса валюты, инфляцией и ростом затрат на обслуживание судов, которые вылавливают рыбу.
Есть ли дефицит сельди в красноярских магазинах?
В пресс-службе торговой сети «Красный Яр» сказали «ПМ», что сельдь есть в наличии — как замороженная, так и соленая. Однако из-за низкого вылова цены на неё выросли.
В торговой сети «Командор» ответили, что перебоев с поставками у них нет — сельдь стабильно привозят в магазины.
Сколько стоит сельдь в красноярских магазинах?
В «Красном Яре» можно найти упаковки рыбы от нескольких производителей. В среднем 100-200 граммов кусочков филе слабосоленой сельди будет стоить 100-120 рублей.
Сельдь слабосоленая марки «Русское море» стоит 129,9 рубля за 115 граммов. Сельдь марки «Делси» обойдется в 99,9 рубля за 200 граммов — на неё сейчас скидка.
В «Командоре» похожий ассортимент и цены. Например, сельдь слабосоленая от «Меридиана» стоит 269,9 рубля за 480 граммов.
В гипермаркете «Лента» в продаже есть целая слабосоленая рыба. Килограмм стоит от 152,6 рубля до 259,9 рубля.
По данным витрины статистических данных Росстата, соленая сельдь подорожала с ноября 2022 года по ноябрь 2023 года на 12% — с 239,1 рубля до 268,62 за килограмм.
Филе сельди выросло в цене с 554,8 рубля до 561,23 рубля за килограмм. Это около 1%.
Читайте также:
Рассказываем, почему и на сколько в Красноярске подорожала сайра
Сколько стоят мандарины в Красноярске и как их правильно выбрать
Удар по яйцам в Красноярске. Продажу ограничивают, а цены растут
Рассказываем, на сколько в Красноярске подорожали популярные новогодние салаты
Ссылка на статью: https://prmira.ru/news/2023-12-26/est-li-v-krasnoyarskih-magazinah-defitsit-seledki-i-skolko-ona-stoit-3139815
