Согласно общей статистике, за год яйца в России подорожали на 46%. По данным Росстат, подорожание шло постепенно: в сентябре цена поднялась на 8% по сравнению с предшествующем месяцем, в октябре — на 13% (в отдельных субъектах РФ на 40%), в ноябре — на 15%. Например, в Хабаровском крае десять яиц категории С0 в июле 2023 года стоили 119 рублей, а в декабре — 149,99 рублей. В Челябинске в октябре категории С1 продавались за 119 рублей, сейчас за 209 рублей. Сегодня мы проведем тарологическое исследование для понимания процессов, которые происходят в отрасли производства куриных яиц. Вопрос 1: Какая основная причина или нескольких причин, которые привели к повышению цен на яйцо в РФ? Контролирующие органы не обращали внимания на рост проблем, не решали крупные проблемы птицефабрик, по карте тройка мечей, отрасль была разорвана на части, и не смогла перестроится к увеличению спроса на яйцо. Вопрос 2: Будет ли снижение стоимости яиц до уровня 80-90 руб/дес в течение 2 месяцев? Сейчас це