Уважаемые читатели, как-то вы у меня в комментариях спрашивали, празднуются ли традиционные аланские (груз. осетинские) праздники в других регионах, в том числе в Крыму. Например, неделя Покровителя Уастырджи (груз. Джеоргуба) или других Покровителей, Ночь чертей (осет. Хаейраеджыты аехсаев) и пр. Конечно, празднуются.
Существуют торжества или иные события, которые отмечаются только в семейном кругу, есть и такие, когда приглашаются гости. Я уже писала о некоторых из них:
Великий праздник Покровителя Уастырджи в Осетии и в других регионах
Великий Праздник Покровителя земледелия прошёл в Осетии и в других регионах
Два осетинских праздника, которые вызывают многочисленные споры
Скифский праздник Реком в Осетии состоялся. Сколько же морали и нравственности?
В этой статье я хочу рассказать вам об одном из заведений, где могут проводиться различные торжества, традиционные праздники, иные даты в столице Крымского полуострова. Также можно посетить кафе и просто насладиться аланской атмосферой, вкусив некоторые блюда традиционной кухни. (Крымская Алания?)
Кафе «Алания» находится в г. Симферополе, на ул. Гражданской, 120.
Тёмная отделка, деревянная мебель навеивает дух старины. Тёплый свет создаёт комфортную домашнюю атмосферу. Камин как очаг, соединяющий три измерения, о которых я писала в предыдущих статьях. (Три пирога на столе в Осетии и не только. Что означает?)
Картина Покровителя Уастырджи напоминает о той традиции, пришедшей к нам с давних времен и существующей по сегодняшний день. Небожитель, имеющий связь с тремя мирами, являющийся людям в образе седовласого старца с плетью на крепком коне, покровительствующий мужчинам, оберегающий слабых, а также всех тех, кто нуждается в Нём. (Красивый обычай у осетин и остальных наследников скифов)
В ассортименте кафе представлены такие традиционные пироги, как: уаелибаех (с сыром), фыдджын (с мясом), картофджын (с картофелем и сыром), къабускаджын (с капустой), насдджын (с тыквой), цаехаераджын (со свекольной ботвой и сыром) и даже балджын (с вишней). Цены варьируются от 300₽ до 800₽, зависят от массы и начинки пирогов. Есть и другая выпечка (хачапури, чебуреки, янтык, пицца), мясные блюда: шашлык (физонаег) из свинины, говядины, баранины, курица на гриле.
В меню кафе «Алания» широкий выбор первых, вторых блюд, салатов и различных напитков.
Пока готовятся вкуснейшие пироги, можно побаловать себя лагманом, шурпой, пловом и другими блюдами, выпить кружечку ароматного кофе и прочувствовать атмосферу многовековой истории и традиции, сохраняющейся по сей день. К тому же в кафе "Алания" рады каждому гостю, с душевной теплотой здесь встречают посетителей, как это принято в Осетии.