Прибыль приносит только то хозяйство, которое развивается. А развитие без вложений невозможно. Большинство думают, что для успеха будет достаточно построить сарай, заселить в него животных или птицу, закупаться кормами и дождаться продукции. Токая логика подходит для обеспечения продукцией только своей семьи, но никак не для заработка.
В этом нет ничего удивительного. Ведь мы используем опыт поколений, которые выращивали животных и птицу для собственного потребления. Продавались только излишки. Поэтому хозяйство было организовано именно для этого. Но мы и это практически утратили.
Нас приучили ходить на работу по найму, где за нас всё организовывают. Мы приходим, выполняем работу и уходим домой. Нам даже и неинтересно, как устроено предприятие на котором работаем. Какое нам дело до того, куда и как будет реализовываться продукция, в каком состоянии оборудование, как устроена логистика. Мы приходим только за одним — за зарплатой. И чтобы вовремя да побольше.
Из-за этих двух причин мы относимся к домашнему хозяйству как к работе или халтуре. Считаем, что достаточно собрать в сарайке яйцо и за ним тут же должна выстроиться очередь. Яйцо же натуральное. И в самом начале так действительно происходит. Мы радуемся прибыли. Корма окупаются. Даже остаются деньги что-нибудь купить. Но проходит время и хозяйство уходит в минус. Почему? Да потому нет никакого развития. Вся прибыль идёт мимо хозяйства. Изнашиваются животные, постройки, оборудование и через несколько лет приходится начинать с самого начала. А пока вы всё восстановите, например, яйценоскость у кур, то клиенты от вас уйдут к соседям.
Содержание кур позволяет просто и наглядно продемонстрировать правильное направление ведения хозяйства. Ведь куры — это не только столовое яйцо, но и цыплята, молодки, мясо и инкубационное яйцо. Даже если вы планируете продавать только столовое яйцо, вам всё равно придётся самостоятельно инкубировать и выращивать цыплят. Почему? Ведь намного проще каждую весну обновлять кур.
Конечно, проще, только это убытки. У кур пик продуктивности заканчивается в 9-10 месяцев. А вы будете содержать курицу минимум 16. То есть конвертация кормов в яйцо будет в разы больше. А это гарантированный минус. Продукция у вас должна быть постоянно. Поэтому придётся выращивать птицу самостоятельно. Но разве яичных кроссов можно вырастить в домашних условиях?
Можно, только зачем они вам нужны. Что вы от них получите ещё кроме яйца? Правильно! Убытки. Это промышленная птица и прибыль она будет приносить только в соответствующих масштабах. До 9-месяцев большинство мясояичных пород в домашних условиях не намного отстают от кроссов в продуктивности. Но не стоит забывать про мясо.
При самостоятельном инкубировании кур у вас будут не только несушки, но и петухи. Вырастив которых вы получите мясо. Но это же дополнительные траты на корма! Бесспорно, но если всё как следует посчитать, то прибыль будет в разы больше.
На самостоятельное разведение птицы понадобится дополнительное оборудование. Нужен будет инкубатор, брудер, обогрев. И всё это стоит денег. Но эти вложения позволяют нам увеличить доход нашего хозяйства. А разве мы не этого добиваемся?
Окупить производство в краткосрочной перспективе не получится. На это могут уйти годы. Но и не для окупаемости люди начинают заниматься, а исключительно для заработка. Вложили деньги и получили дивиденды.
Для успешного развития домашнего хозяйства в него нужно вкладывать не менее 50% от чистой прибыли. Готовы вы на такое пойти? Если нет, то лучше оставить идею ведения хозяйства, а попытаться заработать на чём-то другом.