Жарко!Сегодня +28.
К вечеру стало прохладнее.
Мы гуляем у себя на огородике.Как хорошо, что можно выйти на прогулку рядом с домом!
Иваныч хочет поливать.
А я как курортник- сижу, любуюсь небом и дышу свежим воздухом.
Помидоры мы из теплицы собрали- будут дозревать дома под одеялом.
Огуречки растут в этом году не очень.Сегодня вот только три штучки.😏🤔🤗
Помидоры - хорошо поспевают.Закрутила на днях две баночки.
Мой рецепт квашеных помидор.
У меня две банки - 1,5л и маленькая - на 0, 5
Банки помыла горячей водой с содой.
На дно банок зонтики укропа, хрен, чеснок 1 зубчик, петрушку.
Помидору порезала дольками, несколько штук положила целые.Которые не резала, надрезала крестообразно.Уложила в баночки.
Кипячу воду.Кипятком заливаю помидоры- на 15 минут.
Затем воду сливаю и заливаю повторно кипятком ещё на 15 минут.
Потом эту воду выливаю в кастрюлю и кипячу.Добавляю соль и немножко сахара.На две банки добавила две столовые ложки соли и чайную ложку сахарного песка..Размешиваю и заливаю баночки.
Внимание!
Сверху в баночки сыплю горчичный порошок.На банку 1,5л - 0,5 столовой ложки горчичного порошка.
На баночку 0,5 - чуть больше чайной ложки.
Крышки подержала в крутом кипятке.Закрыла банки.Храню в прохладном месте.
Пока писала рецепт- потемнело!20.19.Иваныч делает мне фото.Если получится, сейчас покажу!😂
Розы у нас ещё цветут.
Желаю всем, дорогие друзья, хорошего летнего вечера и спокойной ночи!
