Небольшая тренировка мозга сложными буквами, иначе много слишком легкого контента, нужно и на хоть чуть-чуть академическом языке говорить.
Как и за счет чего работает нервная система? Ответим на этот вопрос и станет понятно, чем ее кормить.
Современная нейробиология основана на изучении структуры нейронов и нервной системы. Нейроанатомические исследования, которые проводил еще Сантьяго Рамон-и-Кахаль (1852–1934), заложили основу для нейронной теории, согласно которой нервная система состоит из отдельных нейронов. И только в 1950-х эту теорию смогли подтвердить при помощи электронного микроскопа: нейроны действительно были отдельными – и связанными между собой посредством синапсов.
Нейромедиаторы – это молекулы-посланники, передающие, ускоряющие и (если нужно) блокирующие сигналы между нейронами. Кроме нейромедиаторов мозг содержит большое количество различных нейропептидов (молекул-посланников, влияющих на функции нервной системы).
Нейромедиаторы упакованы в пузырьки (везикулы), которые движутся от одного нейрона к другому через специальные интерфейсы – синапсы. Влияние нейромедиатора может проявиться быстро или медленно, в зависимости от механизма передачи.
Ключевое значение для выработки нейромедиаторов имеют НУТРИЕНТЫ (мы перешли к еде). Многие нейромедиаторы образуются из АМИНОКИСЛОТ, содержащихся в пище. Дефицит нутриентов способен вызывать нейрохимические проблемы – трудности с обучением и вниманием, депрессию и иные расстройства. Вплоть до Альцгеймера.
Теперь к микронутриентам без которых работа мозга в принципе невозможна, а именно:
Витамины группы Б, С и Е, Д3.
Минералы: магний, селен, цинк, железо.
КРУТЫЕ ПРОДУКТЫ ДЛЯ МОЗГА
- Грецкий орех, Миндаль
- Голубика и черника
- Брокколи, брюссельская капуста, цукини, огурцы
- Салат, Руккола (и вообще зелень)
- Горький шоколад или какао бобы (никакого молока и сахара)
- Конопляное и льняное семя
- Томаты
- Авокадо
- Банан (max 1 в день)
‼️СУПЕРВАЖНО‼️
Оградить мозг от врагов:
- Алкоголь, сигареты
- сахар (вообще избыток сладкого и простых углеводов)
- хлебобулочные
- копченое, маринованное
- химические добавки (красители, усилители и тп)
- энергетики, газировки
- фаст-фуд
Я придумала еще крутую тему для вас по питанию и нейробиологии, так как я сдала гентест по нейрогенетике, то вдохновилась рассказать о том, как питать и культивировать сильные гормоны счастья, лидерства и мотивации в теле. Интересно? Тогда оставляйте комментарии под статьёй.
