Кисловатый и освежающий — в жару многие любят пить цветочный, ярко-красный «чай» каркаде. Ещё в Древнем Египте считалось, что каркаде обладает целебными свойствами. Но так ли это на самом деле?
Как говорят специалисты, вещества, благодаря которым каркаде имеет насыщенный красный цвет, называются «антоцианы». Они укрепляют стенки кровеносных сосудов; также чай повышает иммунитет и защищает от простуд, улучшает пищеварение, помогает выводить из организма токсины, улучшает зрение, благотворно воздействует на работу головного мозга.
Однако, у напитка каркаде есть и противопоказания. Его лучше не пить при обострении гастрита, желчекаменной и мочекаменной болезней. Нельзя давать каркаде детям в возрасте до четырёх лет: в нём очень много витамина С, что может вызвать аллергические реакции. Лучше воздержаться от «красного чая» женщинам, которые планируют зачать ребенка и беременным, а также мамам, которые кормят малышей грудью.
Каркаде не советуют пить натощак и при бессоннице. Также кислый напиток может повредить зубную эмаль, поэтому после чашки каркаде рекомендуется прополоскать рот водой.
