Итак, 26 июня сего года не вынесла душа поэта, и я понеслась на рынок Фудсити за пастернаком. Впервые попробовала пюре из этого корнеплода на собственном юбилее в начале мая. И влюбилась в пастернак наверное навсегда. Вернее в пюре из пастернака. В общем, очень захотелось приготовить пюре из пастернака. Просто так на рынке его не купить, а вот на Фудсити можно приобрести, сказал мне интернет.
Вот я и поехала. Дорога заняла полтора часа,из них час на метро. Остальная часть дороги по жаре на автобусе и потом пешком. Вот это обстоятельство очень не понравилось.
Спойлер. На рынок ехала на позитиве.
Размеры Фудсити впечатляют. Огромнейшее здание. Фудсити позиционируется, как самый крупный продовольственный рынок в России и в СНГ.
Спойлер. Соленья не впечатлили. Прошла мимо.
Смотрим, что внутри. Везде понятная навигация.
Много всяких товаров для приготовления блюд на гриле, на огне, в тандыре, а также газированных напитков и т.д.
В одном месте увидела торговлю мёдом.
Продукты из Киргизии.
Максым -- газированный напиток из ячменя и ещё двух видов зерна, похоже ,что квас на киргизский манер.
Жарма и Аралаш газированные кисломолочные напитки, Курут и Чалат -- негазированные кисломолочные напитки. Бутылка любого напитка 100 рублей.
На втором этаже несколько пекарен. Именно отсюда развозят коробки со свежими лепёшками по небольшим магазинчикам и кафе. Это лепёшки на безмолочном тесте.
Купила самую нарядную лепёшку -- фатир за 100 рублей. Она на молоке. Структура мякиша плотная, вкус сладковатый.
Бездрожжевая лепешка
Ресторанный дворик на втором этаже Фудсити. Он огромен. Каждый ресторан отличает огромная площадь вглубь помещения.
А вот здесь купила незнакомые ранее сладости Шекербура типа наших орешков с начинкой. Но они сделаны в виде маленьких пирожков из дрожжевого теста с красивыми узорами с начинкой из лесного ореха,сахара и кардамона.
Шекербура. Купила три штучки. 250 рублей.
Узнаёте эту вывеску? Это тот самый Самарканд, который исчез с Казанского вокзала после реконструкции площадки перед железнодорожными путями и после сноса торгового павильона, где располагалось кафе. И вот где кафе нашлось. Но это уже другой уровень. Сразу видно. И другое меню. Писала о "Самарканде" здесь:
Он расположен на маленьком ресторанном дворике на втором этаже:
Посуда на Фудсити.
Трафареты для узоров на лепешках.
Что вы должны понимать о рынке Фудсити, прежде,чем ехать туда:
1. Здесь не особенно ждут розничных покупателей. Рынок ориентирован на оптовиков.
2. Продавцы мяса и фруктов (скоропортящихся товаров наразвес) ориентированы на наглый обман покупателей. С таким поведением я ещё не встречалась ни на одном рынке. Если уличить их в обмане,то они мгновенно теряют интерес и машут рукой идти мимо.
3. Товары на рынке в основном для национально ориентированного бизнеса: для "Чайханы", и для производства разнообразных кебабов и т.п.. То есть на рынке продаются необходимые продукты, лепёшки, посуда строго определённого дизайна.
4. Розничные цены абсолютно такие же ( а то и выше), как и на рынке возле вашего дома (если вы живёте в Москве). Прежде чем ехать на Фудсити, прикиньте, выгодна ли будет ваша поездка с учётом транспортных расходов и затраченного времени.
Из моего личного опыта: покупка черешни и абрикосов по ящику ( то есть мелким оптом) с грузовиков, которые стоят рядом с Фудсити, не очень выгодна с учётом транспортных расходов и общей усталости от дороги в течение примерно 4-5 часов, проведённых в поездке за продуктами на расстояние около 40 км (такие в Москве расстояния). Хотя несколько знакомых, которые живут на юге Москвы иногда (редко) заезжают на этот рынок купить ящик ягод поесть. Говорят, что им выгодно.
Кроме того, читала в интернете опыт покупки орехов в Фудсити. Автор приобрел несколько килограммов орехов и сухофруктов и считает свою поездку выгодной. Но мы не едим орехи и сухофрукты в таком количестве, чтобы покупать их килограммами.
- Таким образом, причин ездить на Фудсити в общем-то и нет: далеко и розничные цены на продукты такие же, как на рынке поблизости.
P.S. Пастернак всё-таки купила. За бешеные деньги. Пюре приготовила. Очень вкусное! Но в другой раз буду искать пастернак для покупки где-нибудь поближе (сейчас не удалось найти ближе), а может дождусь дачного урожая.
Единственная выгодная покупка -- перчатки одноразовые за 250 рублей 50 пар.
Всем здоровья, мира и добра!
Другие публикации канала:
Архивные публикации канала:
Доброго дня и отличного настроения!
Берегите себя и своих близких!
Подписывайтесь на мой канал!
