Ну во-первых, коллаген - это белок. На этом можно закончить разговор😂 Всем нам известно, как необходим белок для … ВСЕГО. Кожа, кости, волосы, мышцы, иммунитет, здоровье ЖКТ, суставы, гормоны - список почти бесконечен.
Поэтому мы следим за уровнем белка в крови, добавляем его в рацион и, что немаловажно, следим за усвоением!
🤔Но есть ли разница, просто поесть белка, или именно коллагена?
Долгое время были сомнения, может ли коллаген усваиваться организмом в первозданном виде, не расщепляется ли он до простых аминокислот. Исследования показали, что коллагеновые пептиды (именно эта форма!) всасываются кишечником и затем транспортируются непосредственно в кожу (волосы, суставы и т.п.). При этом они становятся не просто источником материала для строительства коллагена, но и стимулируют его образование!
Разберём конкретное исследование по коллагену. Шикарное, понятное, ясное тройное слепое, плацебо-контролируемое, параллельное исследование - всё, как надо😎
Ученые взяли группу женщин из 85 человек, 45-60 лет с нормальным весом, разделили на группы и попросили не подвергаться УФ-излучению на время исследования, чтобы не усложнять ученым исследование. Все участники не пили никаких других нутрицевтиков, не имели проблем с кожей и здоровьем. Группа, потребляющая коллаген, пила 10 мг гидролизированного рыбного коллагена в сутки на протяжении 12 недель. Анализ морщин кожи проводился с использованием системы анализа кожи VISIA 6-го поколения (Canfield Imaging Systems). Измерения эластичности кожи проводились на коже щек с использованием Cutometer® dual MPA 580 (Courage Khazaka electronic GmbH) + использовались опросники и анализы крови (биохимия, ОАК).
Результаты измерений:
🔎наблюдалось снижение показателя морщин до 35%
🔎у женщин 45-54 лет наблюдалось значительное улучшение эластичности кожи щек на 10% и 20% к 6-й и 12-ой неделе соответственно.
Результаты, о которых говорили участницы через 12 недель:
👀 уменьшение морщин (15%)
👀 улучшение эластичности (23%)
👀 лучшей увлажненности (14%)
👀 большего сияния (22%)
👀 большей упругости (25%)
Исследование:
J Cosmetol Dermatol 2021 Mar;20 (3):825-834.
doi: 10.1111 / jocd.13676. Epub 2020
PMID: 32799362
PMCID: PMC8176521
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/jocd.13676
‼️И это исследование далеко не единственное, их множество! Например, исследование по волосам говорит нам о том, что ЕЖЕДНЕВНЫЙ прием коллагена в течение 4 месяцев увеличивает на 45% (!!!) толщину волос.
Как именно коллаген, принятый внутрь работает? (Я люблю представлять всё наглядно, мне даже употреблять продукт приятнее, когда я знаю, куда и как он идёт 😂)
Гидролизованный коллаген всасывается в тонком кишечнике и попадает в кровоток в виде пептидов и свободных аминокислот и распределяется в дерме на срок до 14 дней. Там он обеспечивает пул аминокислот для образования коллагеновых и эластиновых волокон, в дополнение к стимулированию выработки нового коллагена, эластина и гиалуроновой кислот.
Как часто нужно употреблять коллаген?
Если вы внимательно читали данные исследования, то заметили, что ощутимые результаты появились через 3 месяца ежедневного употребления коллагена.
Действительно, это продукт не одного дня! Результат накопительный. Более того, через 14 дней после приема последней дозы коллагена, Вы опять начнете его терять. Поэтому, особенно после 35-40 лет пить коллаген надо базово и постоянно, особенно если хочется иметь хорошую кожу, суставы, кости, зубы и волосы/ногти, не терять мышечную массу и легко её наращивать.
ОТКУДА ЖЕ БРАТЬ КОЛЛАГЕН?
Лучшие источники коллагена из пищи:
Мясо с соединительной тканью, рыба с кожей, костный бульон и, конечно, наш любимый желатин - ежедневно!!
Если пойти по простому пути и добавить в свой рацион ложечку натурального коллагена, то как выбрать тот, который усваивается максимально эффективно? Ведь известно около 25 видов коллагена и каждый имеет свою сферу воздействия!
- Выбирайте пептиды коллагена - только такая форма усвоится и пойдет туда, куда нужно. Остальные - обычный белок, не тратьте свои деньги!
- Рыбный - оптимальный вариант, как по соотношению цена/качество, так и по широте воздействия. По аминокислотному составу он ближе к человеческому, поэтому гораздо лучше воспринимается организмом. Аминокислоты рыбного коллагена глубоко проникают в клетку и стимулируют выработку своего. Еще он менее аллергичен по сравнению с животным. В последние годы коллаген, полученный из рыбы, стал популярным из-за меньшего воздействия на окружающую среду и риска передачи заболеваний.
- Смотрим состав: только натуральный морской коллаген из экологически чистой рыбы - это отлично. Но еще лучше, если там будут вещества помогающие его усвоению, например, витамин С. Сразу скажу, это не очень-то вкусно… Поэтому можно выбрать вариант с натуральными вкусовыми добавками.
🙋🏻♀️ЧТО НА ПРАКТИКЕ ДЕЛАЮ Я?
🍜🐟Конечно, стараюсь получать коллаген из пищи, варю костные бульоны (по 48 часов, как положено), готовлю что-нибудь из желатина, а вот рыбу со шкурками не люблю. Честно сказать, таким путем трудно получать свою норму ежедневно. Поэтому частенько стала добавлять готовый коллаген. После таких сложностей, это оказалось как-то даже слишком просто)))
🔎Выбирала по качеству и составу. Разумеется, пептиды, разумеется, рыбный🐟. Лично мне больше нравится сразу получить вкусный вариант, а не думать каждый день, с чем его смешать, чтобы было вкусно (я пробовала так делать))). А цена та же (очень адекватная, если посмотреть варианты на рынке). 🫐Мой любимчик - это коллаген с натуральным вкусом черники, очень его люблю: https://ru.siberianhealth.com/ru/shop/catalog/product/501181/?referral=2503196022
☝🏻Если пройдете регистрацию, то получите приятный кэшбек, как минимум 10% - а значит, следующий коллаген обойдется вам ещё выгоднее. Так делаю я.
🤓О чём ещё нужно не забыть, когда вы принимаете коллаген, чтобы из полученных аминокислот в коже активно синтезировался свой коллаген:
- Минералы в питании: сера, цинк, селен, медь, железо.
- Витамины: С, D, А, Е - регулируют выработку коллагена. И снова правильное питание😀
- Оптимальная физическая нагрузка - чтобы клетки регулярно обновлялись.
Сложно? Вроде бы нет, правда? Всё выполнимо и очень вкусно!
🤗❤️Дорогие мои, заботьтесь о себе! Здоровья и сияющей красоты каждой моей подписчице! А самое главное, пусть на Вашем лице всегда светится улыбка!
