В «социальную корзину» входят 15 базовых наименований продуктов питания — за динамикой цен на них особо пристально следят надзорные органы. О том, как в Челябинской области изменилась их стоимость за прошедший год, рассказали в Контрольно-счетной палате региона — там проанализировали динамику с мая 2022 по май 2023 г. по данным министерства сельского хозяйства, которое мониторит основные торговые сети («Пятерочка», «Магнит», «Ашан» и SPAR).
За год из 15 наблюдаемых видов продуктов подешевели 11. Больше всего упали цены на картофель — на 40,8%, или на 25,11 руб. за килограмм. Также ощутимо снизились цены на свинину (-23,88%, -84,43 руб.), гречку-ядрицу (-22,77%, -30,43 руб.), соль (-20,59%, -3,65 руб.) и сахар (-20,54%, -16,35 руб.). В меньшей степени подешевели также капуста, яйца и куры, хлеб, молоко и подсолнечное масло.
При этом по четырем позициям наблюдается рост цен. Больше всего подорожал репчатый лук — на 45,8% (+24,99 руб.). Поднялись цены на говядину (+20,36%, +112,06 руб.) и сливочное масло (+2,39%, +3,29 руб. за 200 гр.). Незначительно подорожала мука (+0,32%).
Рост цен на репчатый лук во многом был спровоцирован прошлогодним не урожаем в ряде соседних стран, вызванных погодными условиями и как его следствие, их запретом на его экспорт. Вместе с тем ожидаемо, что предстоящий сбор нового урожая окажет обратное влияние на его цену в ближайшей перспективе, — заверили в КСП.
В надзорном ведомстве подчеркивают, что наблюдаемое в последнее время замедление цен подтверждается статистикой по низкой инфляции в регионе и в целом по стране. Так, в апреле годовая инфляция в Челябинской области составила 2,19%, что ниже, чем в марте (3,61%) и кратно меньше, чем в феврале (10,19%) и январе (10,07%).
