31 мая исполняется двадцать лет со дня реставрации "Янтарной комнаты" в музее-заповеднике в Царском Селе. В честь этого события петербургские кондитеры создали одноименный десерт.
Как сообщили в пресс-службе учреждения, торт "Янтарная комната" содержит дикую морошку, шоколадную камею и съедобные золотые хлопья. В его основе - мусс из запеченного шоколада и миндального бисквита, взбитого с яичными белками и ореховой мукой.
С 24 мая посетители Царского Села могут попробовать этот особенный торт в кафе, расположенном в Адмиралтейском павильоне Екатерининского парка.
Как вам пирожное? Хотели бы попробовать? 😊