Здравствуйте! Сильное желание съесть что-то сладкое или, наоборот, солёное перед сном, мы можем попытаться объяснить усталостью или стрессом. Однако учёные назвали истинные причины такого пищевого поведения, и связаны они с нашим образом жизни и работой нашего организма.
Итак, почему же нам хочется сладкого, жирного или солёного — то есть всего, что так вредно для здоровья, причём именно перед сном?
Что означает тяга к солёному
Стойкое желание съесть что-нибудь солёное нередко свидетельствует о нехватке в организме натрия. Такое случается, если вы основательно потели, например, в процессе физической активности, или если присутствуют заболевания, при которых поднимается высокая температура.
Также причинами могут быть сбои в работе почек, так как регулирование баланса электролитов зависит и от них. Иногда на солёное может тянуть из-за недостатка кальция. Просто соль может ненадолго повысить его уровень в крови, и организм воспринимает это так, как будто проблема решена.
Отчего может хотеться сладкого
Тяга к сладкому обычно обусловлена одной из двух причин:
- Низкий уровень серотонина, из-за чего может начаться депрессия. Поэтому умный организм, в попытке улучшить настроение, требует сладенького.
- Дефицит углеводов, либо низкий уровень сахара.
- Также расстройство пищевого поведения, сопровождающееся тягой к сладкому, может наблюдаться при недостаточной выработке гормонов щитовидной железы.
Когда хочется жирного на ночь
Жирной пищи нам может хотеться, как бы смешно это ни звучало, если в организме не хватает жиров. Такое случается, если есть заболевания, нарушающие обмен веществ, или при неправильном питании.
Кроме того, вызвать тягу к жирному может недостаточный уровень гормона под названием лептин. В нашем организме именно он отвечает за чувство насыщения.
Одним из самых простых объяснений, которое можно дать, если вас потянуло на жирную пищу — элементарный недостаток калорий, которые не были получены организмом в течение дня.
Поэтому он вполне логично начинает настойчиво требовать чего-нибудь питательного. В некоторых случаях может быть и дефицит жирорастворимых витаминов, например, витамина Е и бета-каротина.
Другие причины пищевых «странностей» по вечерам
1. Усталость и стресс. Психологические факторы, наравне с физиологическими, могут вызывать настойчивое желание поесть солёного, сладкого или жирного. К вечеру многие из нас устают, уровень стресса за день повышается, поэтому мы, даже не осознавая того, пытаемся «заесть» проблему.
При этом особенным спросом пользуется очень жирная и сладкая еда. Уровень кортизола из-за стресса сильно повышается, следовательно, чувство голода усиливается, и мы чаще переедаем.
2. Проблемы со сном. Нарушение режима или недостаток сна тоже может сказаться на повышении аппетита, в том числе тяге к вредной пище.
3. Дефицит питательных веществ. Когда в организме недостаточно некоторых минералов и витаминов, например, магния, железа или цинка, то мы можем чётко осознавать, что именно мы сейчас хотели бы съесть — это может быть солёная рыба или пирожное с кремом, либо что-то другое, но явно неполезное для организма.
Так, например, потери железа происходят у женщин при менструации. Поэтому им хорошо известны странности в пищевом поведении.
4. Образ жизни. Чрезмерно активный или просто неправильный образ жизни может стать причиной вечернего переедания. Так, организм пытается обеспечить калории, которые были затрачены в течение рабочего дня.
Особенно актуально это, если завтрак или обед вы пропустили, а к вечеру аппетит приобретает уже «зверские» масштабы. И справиться с желанием съесть что-нибудь, перенасыщенное калориями, бывает особенно сложно.
Как правило, вечером многие из нас стараются расслабиться после работы — «сидят в гаджетах» или смотрят телевизор. Обычно такая деятельность способствует появлению желания перекусить, даже если вы поужинали.
Вечерние перекусы перед сном пользы не принесут, поэтому от них следует отказаться, а чтобы избавиться от настойчивого желания совершать регулярные набеги на холодильник, стоит взять себя в руки и поддерживать режим питания.
5. Привычное дело. Перекусывать по вечерам организм приучается довольно быстро и начинает ежедневно запрашивать вредную пищу в это время суток. Избавиться от этой привычки нелегко, но сделать это необходимо.
Само собой, что все эти вкусовые предпочтения не несут пользы для организма, тем более, если так питаться регулярно, да ещё по вечерам. Лишние килограммы не заставят себя долго ждать, а вместе с ними – и проблемы со здоровьем.
А что вы думаете? Не забывайте ставить класс и подписываться на канал, чтобы ничего не пропустить. Делитесь своим опытом и мнением в комментариях.
Статья написана в ознакомительных целях и не может быть использована для диагностики и лечения проблем со здоровьем. Всегда консультируйтесь с врачом.
Желаю вам здоровья и добра! С уважением, Павел Корпачев.