Автор - basil10 #
Нет ничего необычного в том, что цены на яйца растут перед Пасхой. Однако в этом году рост цен необычайно силен, считают эксперты.
На прошлой неделе средняя цена продажи упаковки из десяти яиц в коробке категория M составила 2,02 евро, сообщила Мехтильд Клоппенбург, эксперт информационного общества сельскохозяйственного рынка (AMI) согласно информации dpa. Год назад цена составляла 1,75 евро.
Причины, таким образом, кроются в значительно возросших затратах на энергию, корма и заработную плату. Кроме того, цены на яйца перед Пасхой, как правило, выше, чем в другое время. «Тогда спрос также высок, и яйца являются дефицитным товаром», — сказал Клоппенбург.
Еще одной причиной высоких цен на яйца, по мнению отрасли, является запрет на убийство цыплят, который вступил в силу в январе прошлого года. Это положило конец практике в Германии, согласно которой миллионы птенцов мужского пола были убиты, потому что их выращивание в качестве братьев кур-несушек неэкономично.
По данным Landesbauernverband Landvolk Niedersachsen, многие инкубатории не смогли выполнить юридические требования после запрета на убийство цыплят и поэтому прекратили свою деятельность.
Прекращение убийства цыплят в Германии вынудило прежде всего небольшие инкубатории с менее чем 500 000 инкубационных яиц сдаться. В результате в прошлом году в немецких инкубаториях вылупилось на 45 процентов меньше птенцов-несушек. В результате, по данным государственной ассоциации фермеров, из инкубаториев доступно меньше птенцов-несушек.
Кроме того, существуют высокие затраты на корма и птичий грипп. В результате многие фермеры покупают меньше новых кур, сказала пресс-секретарь. Куры из-за рубежа стоят дешевле, но не отвечают требованию, чтобы их производили без убийства цыплят
Чтобы связаться с автором (нажмите здесь).
