Этот медовый торт — самый быстрый способ насладиться домашней выпечкой. Вам не придётся раскатывать коржи и руками замешивать тесто. Это очень простой рецепт, который позволит порадовать домашних лакомством к чаю.
Ингредиенты:
Яйца — 6 штук;
сахарный песок — 150 г;
мёд жидкий — 2,5 ст.л.;
мука пшеничная — 200 г;
разрыхлитель для теста — 5 г;
шоколад — 100 г;
сливочное масло — 1 ст. л.;
варёная сгущёнка — 1 банка;
грецкие орехи для украшения.
Приготовление:
В глубокую миску разбейте яйца. Начните взбивать миксером и постепенно добавьте сахар и мёд. Взбивайте около 10 минут, пока масса не увеличится в несколько раз.
Просейте в яичную массу муку с разрыхлителем. Аккуратно перемешайте ложкой или лопаткой движениями снизу вверх.
Включите духовку, установив температуру 180 градусов. Смажьте дно разъёмной формы маслом.
Вылейте в форму тесто. Выпекайте 35−45 минут. Готовность проверяйте деревянной шпажкой.
Готовую основу остудите, не вынимая из формы. После извлечения разрежьте на три коржа и каждый промажьте варёной сгущёнкой.
Верх торта покройте растопленной шоколадной глазурью. Для этого растопите плитку шоколада и смешайте с 1 ст. л. сливочного масла. По вкусу украсьте грецкими орехами.
Приятного аппетита!
Ранее мы поделились рецептом рулетиков из лаваша.
