Найти в Дзене

Торт суфле

5775 читали · 1 год назад
🍫 Легкий шоколадный торт-суфле
🍫 Сегодня отмечается День шоколадного торта. Рецептов этого десерта очень много, и, кажется, что они не перестают появляться на свет. Всё дело в шоколаде, у которого на нашей планете поклонников больше, чем тех, кто к шоколаду равнодушен (да и есть ли такие?). 🎈 Отметить этот день предлагаем невероятно нежным шоколадным тортом-суфле, рецепт которого поддаётся для воплощения даже новичкам. А наслаждаться его воздушной структурой и ярким вкусом рекомендуем всей семьей. ✅ ИНГРЕДИЕНТЫ Масло сливочное - 50 г Молоко - 45-60 г Печенье - 200 г (желательно песочного) Какао, С...
1796 читали · 9 месяцев назад
Торт «Птичье молоко»: рецепт нежного суфле на тонком тесте
Это классический домашний вариант, максимально приближенный к вкусу знаменитого торта. Главный секрет – правильно приготовленное суфле на агар-агаре (желатин не даёт нужной упругости и терпкости). Время приготовления: около 4-5 часов (включая охлаждение)...
264 читали · 1 год назад
Шоколадный торт-суфле из ряженки и какао
Получается нежнейший десерт, в котором в меру чувствуется вкус ряженки и какао. Все мои рецепты в ВК видео - https://vk.com/club203301602 ЗА ПОДПИСКУ И ЛАЙКИ БЛАГОДАРЮ!!!😉 📩Сотрудничество - VIsInnoy@mail.ru 📝ИНГРЕДИЕНТЫ: диаметр торта 16 см ✅Корж: Яйцо - 1 шт Сахар - 40 гр Мука - 30 гр Сливочное масло (растопленное) - 15 гр Выпекать при 180 градусах - 12-15 минут. ✅Суфле: Ряженка - 700 мл Сахар - 80 гр Какао порошок - 10 гр Желатин - 20 гр Молоко (вода) - 80 мл ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Приятного аппетита! 🌐МОИ СОЦ...
236 читали · 2 года назад
Торт с ягодами и двумя видами суфле
Корж: ✔ 100 г миндальной муки; ✔ 100 г муки грецкого ореха; ✔ 200 г творога (у меня 5%); ✔ 200 г яблока (можно заменить кабачком); ✔ 5 крупных яиц; ✔ 20 г псиллиума; ✔ 10 г разрыхлителя; ✔ 100 г сливочного или растительного масла; ✔Сахзам – по вкусу; ✔ Соль – щепотка. Шоколадное суфле: ✔ 500 г молока; ✔ 90 г тёртого какао; ✔ 2 ст. л. какао попрошка; ✔ 10 г агар-агара; ✔ Сахзам - по вкусу. Творожное суфле: ✔ 250 г творога; ✔ 150 г сметаны; ✔ 20 г желатин; ✔ 200 г молока; ✔ 400 г любых ягод; ✔ Сахзам - по вкусу...
Торт из тыквы со сметанным суфле: готовлю из блинов, без духовки
Утром звонит невестка: «Антонина Петровна, гости через час, а у меня кастрюли пустые!» А я ей: «Так у меня торт стоит, забирай». И ведь ни один гость так и не догадался, что он из тыквы. В чём фокус — расскажу, только не сразу и про ошибки- уж простите...
4153 читали · 2 недели назад
Грушевый торт без духовки: хрустящий шоколадный слой, желе и суфле — одним кусочком не обойтись
Пока есть сезонные груши, самое время попробовать грушевый торт. С ним справится и начинающий кондитер, потому что ничего не придется печь. Груши в карамельном желе соединяют с насыщенным шоколадом, хрустящими орехами и воздушным белковым суфле. Так получается десерт с тремя текстурами, и каждый сладкоежка найдет, за что его полюбить. Для шоколадного слоя: Для грушевого слоя: Для суфле: Груши очистите и разрежьте пополам. Сахар растопите до янтарной карамели, осторожно влейте горячую воду и перемешайте...
1 месяц назад
🎃 ТЫКВЕННЫЙ ТОРТ-СУФЛЕ
Нежный осенний десерт из тыквы, апельсина, фиников и специй 🍂 Без сахара и сложных ингредиентов. Ингредиенты ▫️ Основа: тыквенные семечки 70 г, финики 70 г, кокосовая мука 20 г, кокосовое масло 10 г, щепотка соли, корица и имбирь. ▫️ Суфле: тыквенное пюре 250 г, апельсиновый сок 200 мл, финики 50 г, цедра 1 апельсина, кокосовый урбеч 50 г, корица 1 ч. л., агар-агар 1 ч. л. 👩‍🍳 Приготовление ▫️Все ингредиенты для основы измельчить, выложить в форму и утрамбовать. ▫️Тыкву запечь при 180 °C 35–40 минут...
1 месяц назад
Знаменитая картина "Новая Москва" художника Пименова стала тортом-суфле
Новый необычный десерт появился в одной из крупных торговых сетей. На торте-суфле изобразили стилизованную репродукцию знаменитой картины Юрия Пименова "Новая Москва". Это полотно считается визитной карточкой творчества Пименова. "Новую Москву" он написал в 1937-м году. На картине стриженая блондинка без шляпки и тем более платка едет за рулем кабриолета по центру весенней праздничной Москвы. Если бы не Дом Союзов и здание Госплана, где теперь помещается Госдума, можно было бы принять прохожих на тротуарах за пешеходов на парижских бульварах...
1364 читали · 2 месяца назад
Праздничный пирог к 1 Сентября: нежнейшее суфле и ягодная кислинка вместо покупного торта 🥧✨
Завтра 1 Сентября — День знаний, праздник наших любимых деток и внучат. После торжественной линейки так приятно собраться всей семьёй за тёплым чаем с домашней выпечкой! Сегодня делюсь рецептом потрясающего пирога, который с лёгкостью заменит любой праздничный торт. Нежнейшее ванильное суфле, рассыпчатая песочная основа и яркая ягодная кислинка — он просто тает во рту! Готовится очень просто, а результат выглядит по-настоящему нарядно. Этот пирог универсален и прекрасно сочетается практически с любыми ягодами благодаря нежному ванильно-сметанному суфле...
5561 читали · 3 месяца назад
7 лучших рецептов недели от практиков Системы: черничный кекс-торт, безглютеновая галета с черникой, салат с нектаринами, ягодное суфле
Всем привет! Желаю отличного летнего воскресенья! Сегодня у нас рецепты – а это просто отдых, перегрузка и подзарядка на неделю вперед! Огромное спасибо нашим Мастерам!❤️ А в Премиум-клубе сегодня продолжение выпуска с психотерапевтом, к. м. н. Валерием Ромацким. Разбираем ситуацию читательницы. «В чем причина моей тяги к быстрым углеводам? Неужели только физиология? Вечером жую шоколадные конфеты, как в тумане. Ненавижу себя уже в этот самый момент, но... Продолжаю. На работе ем хорошо, сытно, но психологически там некомфортно, все время дергают, во время обеда звонки...
Рецепт вкусного и лёгкого торта-суфле «Птичье молоко
» Диаметр 22 см, вес 1,1 кг Ингридиенты: Бисквит 5 желтков от средних яиц 40 гр сахара, шепотка соли ваниль по вкусу 1 ст/л кипятка 1 ст/л растит. масла 45 гр муки 1/4 ч/л разрыхлитель Пропитка - 60 гр молока Крем для суфле 80 гр сгущенного молока 160 гр сливочного масла 5 белков от средних яиц 1 ч/л. ванильного сахара 1/4 ч/л лимонной кислоты 160 гр воды 54 гр желатина 350 гр сахара Покрытие: 50 гр шоколада+ 25 гр сливочного масла🧈 Пошаговое приготовление Шаг 1. Бисквит Взбейте желтки с сахаром, щепоткой соли и ванилью до пышной светлой массы. Продолжая взбивать, влейте по очереди кипяток и растительное масло...