Пекарни во Франции вынуждены повысить цену на хлеб — BFM TV
Оказавшись между всплеском энергии и резким ростом цен на топливо, пекарни во Франции вынуждены повысить цену на багет, передает BFM TV.
Рост цен, уже отмеченный в последние месяцы, должен продолжить свою динамику.
Доминик Анракт, президент национальной конфедерации французских хлебобулочных и кондитерских изделий (CNBPF), заявил, что печи, которые потребляют много энергии, работают на газе или электричестве. Бюджет на 2023 год в настоящее время предусматривает, что компании с менее чем десятью сотрудниками продолжат пользоваться тарифным щитом: это касается большого количества пекарен, но даже в этом случае рост цен на энергоносители составит 15%. Для крупных пекарен счет, вероятно, будет крупным без тарифного щита.
«Пекари, которые не увеличат цены, закроются», — говорит Доминик Анракт.Классический багет продавался в среднем за 94,5 евроцента в августе 2022 года по данным INSEE, постепенно приближаясь к 1 евро. Цены на хлеб превысили эту символическую планку и обычно продается по цене от 1 евро до 1,30 евро.Как сообщало ИА REGNUM, Франция намерена использовать только обычные и уже известные способы приема иностранцев и беженцев.
