Любителям выпить весь маринад из банки посвящается! Потому что этот рецепт как раз про то ☝. И помидорки , и маринад получаются отменного вкуса. Рецепт простой до безумия, а результат великолепен! Из банки достаем помидорки, которые украсят своим видом и вкусом любое застолье, а маринад будет выпит уже в процессе их извлечения. Как всегда предлагаю Вам рецепт в котором нет никаких заморочек с его приготовлением, всё просто и быстро!
Я делаю в литровые и поллитровые банки, поэтому помидорки беру мелкого калибра. Если будет 3х литровая банка, тогда главное условие, что бы помидор пролезал в горлышко.
Помидоры моем, отрываем плодоножки.
Каждую помидорку , где крепилась плодоножка прокалываем зубочисткой, что бы она не развалилась во время приготовления.
Укладываем в банки помидорки. И заливаем кипятком. Стоят 7 мин.( закрытые крышками) и сливаем воду в раковину.
Берем душистый перец. ЭТО ЕДИНСТВЕННАЯ СПЕЦИЯ В ДАННОМ РЕЦЕПТЕ!!! ДА ДА ДА В ЭТОМ ВСЯ " ФИШКА"
Толчем перец в ступке.
Пока банки стоят, готовим МАРИНАД.
- НА ЛИТР ВОДЫ: 5 ЧАЙНЫХ ЛОЖЕК СОЛИ БЕЗ ГОРКИ, 5 СТОЛОВЫХ ЛОЖЕК ПЕСКА С ГОРКОЙ, 7 - 10 ГОРОШИН ДУШИСТОГО ПЕРЦА, 3 СТОЛОВЫЕ ЛОЖКИ 9% ПРОЦЕНТНОГО УКСУСА. И всё маринад простой до безумия.
Заливаем помидоры маринадом, закрываем крышками и в шубу. Поверьте получаются великолепные помидорки! Именно такое сочетание песка, соли и душистого перца придаёт им неповторимый вкус.
Готовьте на здоровье, пробуйте, ищите именно свой рецепт, что бы открывая баночку любой заготовки вы получали полное удовлетворение от своих трудов!
Ставьте лайки, комментируйте, подписывайтесь на мой канал!
#заготовканазиму #помидорырецепт #помидорыназимурецепты #кулинарныйрецепт
