Пациенты с диабетом вынуждены постоянно следить за уровнем сахара в крови. Правильное питание поможет нормализовать глюкозу, однако вредная пища, наоборот, приведет к резким скачкам. Медики назвали продукты, которые лучше исключить из своего рациона.
Конфеты
Конфеты, как правило, являются пищей с низким содержанием белка, клетчатки и полезных жиров. Они быстро перевариваются и усваиваются, что повышает уровень сахара в крови и лишь усиливает чувство голода.
Чипсы
В чипсах содержится мало белка и клетчатки, что делает их продуктом, вызывающим резкие скачки глюкозы, передает Eat This Not That!
Выпечка
Пончики, булочки с корицей, круассаны и другая выпечка представляют собой комбинацию рафинированной муки, сахара и добавленных жиров и масел. Углеводы быстро повысят уровень сахара в крови, а масло не даст глюкозе долго снизиться из-за замедленного всасывания.
Газировка
Подслащенные сахаром напитки обеспечат прилив энергии на короткий срок, но, как известно, в них мало питательных веществ и много сахара. Сильные колебания уровня сахара в крови между приемами пищи приведут лишь к усилению чувства голода и сильной усталости.
Илья Клышников. © Фото: ИД «Волгоградская правда» / Кирилл Брага
