Пролог
Увы и ах, часть этих прекрасных заведений уже закрыта — не все пережили пандемию. До сих пор скучаю!
Вступление
Хорошо поесть любят все, и в столице есть много различных ресторанов, где подают свежую и вкусную пищу. Не всегда хочется идти в бистро, поэтому в нашей подборке мы предлагаем вам несколько вариантов, где цены не самые низкие и по времени готовка будет занимать не десять минут, но качество и вкус еды будут выше среднего. Наслаждайтесь!
«Своя компания» (метро Братиславская)
«Своя компания» — это сеть ресторанов с мягкими креслами и диванчиками. Атмосфера здесь очень комфортная: цветовая гамма и предметы интерьера сразу располагают к беседе; блюда разнообразное, и вегетарианцы тоже найдут для себя что-нибудь вкусненькое. Меню здесь тоже оббито мягким материалом и выглядит, как книжка.
Светлые голубые и зеленые диванчики и кресла достаточно большие, чтобы расположиться с удобством. Деревянные столы тоже широкие, и все блюда легко поместятся. Какой-то конкретной кухни нет: здесь предлагают попробовать и традиционные русские супы, и разные виды пельменей, и блюда итальянской и азиатской кухонь. Суши не очень дорогие и разнообразные, пиццы — тоже. В меню представлены вкусные чаи с имбирем и ароматными травами. Много безалкогольных коктейлей, смузи — для тех, у кого непереносимость лактозы. Алкоголь тоже есть, и цены на него ниже, чем в большинстве мест. Часто есть акции, например, 1+1 = 3 (покупаешь два алкогольных коктейля, получаешь третий в подарок). Но все зависит от сезона — специальные предложения меняются каждые три месяца. Это касается и основного меню, которое обновляется по такому же принципу.
Планировка ресторана немного напоминает лабиринт — с первого взгляда легко заблудиться. Но тут можно устроиться в уголочке, подальше от остальных. Есть игровая комната для детей (во время пандемии не работает). Летом работает веранда с широкими деревянными столами.
Что важно: в «Своей компании» можно играть в настольные игры! Поэтому смело приходите сюда с друзьями и семьей — места хватит всем.
Conversation (метро Тверская/Пушкинская/Арбатская)
Если вам хочется попробовать вкусных десертов, а кушать обычные тортики уже нет сил, добро пожаловать в Conversation! Здесь есть блюда и для обеда, и много сладенького. Цены немаленькие, но разок сходить точно стоит.
Ориентир здесь на десерты, поэтому в меню их больше всего. Приковывают взгляды авторские разноцветные блинчики. Есть даже тематические, «Гарри Поттер», к примеру. Ягоды и фрукты используются свежие — невооруженным взглядом видно, что они не лежали несколько лет в замороженном состоянии. У цветных взбитых сливок и крема нет химозного привкуса, а еще есть невероятно мягкий и тающий во рту зефир домашнего приготовления. Но и горячее есть: супы, вторые блюда. К ним можно взять закуски, например, брускетты с разными начинками. Кофе, смузи, молочные коктейли тоже доступны к заказу.
Однако кафе достаточно маленькое. Может случиться так, что места не хватит, если заранее не зарезервировать. Даже по утрам людей много, но это неудивительно, ведь центр Москвы редко спит. Вечером так вообще толчкучка. Тем не менее здесь все равно уютно и даже как-то «по-инстаграмному». Если хочется сделать классные фото, подходящие для социальных сетей, вам точно сюда.
«Москва-Дели» (метро Баррикадная/Пушкинская/Маяковская)
Если вам хочется попробовать чего-то новенького или же вы фанат индийской кухни, то посещение ресторана «Москва-Дели» может вас заинтересовать. Начнем с того, что здесь пытаются максимально сохранить аутентичность и атмосферу индийских едален (такой вид называется даба). При входе надо разуваться — таковы традиции. Полы чистые, но лучше, конечно, если будут надеты носочки, так что это нужно учитывать и взять с собой. Отдельных столиков нет — только длинные деревянные столы и лавки. Почти как в русских деревнях!
Меню нет — всем подают одинаковое. Есть просто завтрак, просто обед и просто ужин, которые состоят из нескольких частей. И так посетитель даже не знает, что же его ждет. Такие вот сюрпризы, которые приносят на красивой расписной посуде. С учетом индийской кухни здесь все блюда вегетарианские. Цены фиксированные, и их нужно уточнять в день посещения. Кухню видно из зала, и можно понаблюдать, как готовят.
Но нужно учитывать: несмотря на то, что здесь ориентируются на индийские традиции, жареного вы не найдете. И никакого масла. Так что если следите за своим питанием, смело приходите, диету не нарушите.
«Москва-Дели» — своеобразное место с достаточно высокими ценами и сюрпризами, поэтому хорошо подходит для любителей разнообразия и экспериментов.
«Центральный рынок» (метро Трубная/Цветной бульвар/Кузнецкий мост)
Здание с таким неожиданным названием собрало под своей крышей различные кафешки и рестораны. По сути своей это фудкорт: разные ларьки (корнеры) с едой и общие столы. И все это располагается на трех этажах.
Кухню можно выбрать на свой выбор: вьетнамскую, итальянскую, испанскую, ливанскую, мексиканскую, японскую, корейскую, русскую, грузинскую — все, что душе угодно. Есть даже бурятская – она отлично подходит для любителей говядины. Алкоголь продается отдельно. Его можно найти в стоящих по центру (не по периметру, как остальные) стойках. Бармены помогут определиться с выбором и проконсультируют, если потребуется. Здесь также есть магазинчики, где можно купить не готовое блюдо, а только ингредиенты. Продаются свежие морепродукты, при этом какого-то специфического запаха и тем более вони в помещении нет.
Конечно, место достаточно шумное, и людей много. Но и столиков — тоже. Найти место можно даже в час-пик, когда все идут тусить после работы. Цены приемлемые и ненамного выше «фастфудовских». И быстро убираются — практически всегда столики чистые. Кроме того, есть бесплатный туалет, и кабинок много.
Чаще всего при заказе вам дают специальный прибор, который запищит, когда ваша еда будет готова. Так что можно спокойно уйти и найти столик. Кстати, столики достаточно маленькие, но сидения очень удобные. Красивый, изысканный и умеренный дизайн не отвлекают от еды и беседы. Некоторые ларьки интересно оформляют свои корнеры: их могут обвесить предметами этнической тематики или даже поставить комнатный фонтанчик.
И играть в настольные игры здесь можно! Даже есть полки с коробками, если вдруг вы с собой ничего не взяли.
«Вай Мэ!»
Кафе «Вай Мэ!» — это сеть грузинских закусочных, таких же ярких и гостеприимных, как и сама Грузия. Здешнее меню – рай для любителей хачапури. Тут их готовят и по-аджарски, и по-мегрельски, и с самыми разнообразными начинками. Хотите рыбу? Будет рыба. Хотите мясо? Будет мясо. Предпочитаете вегетарианское меню? Получайте грибы, шпинат, сыр, фасоль, перец и т.д. Есть даже хачапури-бургер!
Сами кафе по площади не очень большие: мало отдельных столиков, но много барных стульев. Интерьер удачно сочетает в себе классические текстуры на стенах и яркие плакаты. Цены адекватные и блюда свежие. Есть разные напитки: домашнего приготовления, алкогольные и безалкогольные. Для коктейлей не используют пластиковые трубочки. Вместо них посетители могут взять крупные длинные макаронины из твердого теста. Такое вот пластикозамещение, которое нужно взять на заметку.
