Я не раз уже упоминала, что вот уже два года мы сидим на удаленке. С середины марта этого года начался отсчет в третий год. Дичаем-с.
Здравствуйте. Меня зовут Вета Владимирова. Я совсем недавно открыла свой канал и, к сожалению, ещё могу допускать ошибки в мире печати и типографии Великого Дзен.
Так сложились обстоятельства: бизнес-центр, где базировался офис, должны были демонтировать с возведением на этом месте жилого комплекса. Во время пандемии сотрудников отправили работать по домам. От аренды помещений постепенно отказались. При этом тех, кто не мог свои должностные обязанности выполнять удаленно, перевезли в отдельно стоящее небольшое здание.
По этой причине мы с коллегами периодически встречаемся в ресторанном комплексе. Отмечаем дни рождения, праздники, обмениваемся информацией. Приезжает шеф, который на определенное время становится "звездой вечеринки", ибо вопросами забрасываем его нещадно.
Встречаемся примерно 2-3 раза в год.
В прошлом году у нас было две встречи: в марте, чтобы отметить 23 февраля, 8 марта и два мартовских дня рождения. И в начале декабря мы встречались, чтобы заранее отметить наступление Нового года. Обычно цены во второй половине декабря повышаются. Да и с бронированием дней становится сложнее.
Что хочу сказать: ценники на блюда и обслуживание растут огромными темпами!
Если к декабрю по сравнению с мартом 2021 года ценник вырос примерно на 25%, то вчера мы поняли, что за год цены выросли практически в 2 раза! То есть примерно на то же количество человек при тех же запросах в марте 2022 года мы заплатили плюсом 4/5 к прошлогодней стоимости банкета.
К повышению цен на продукты, вероятно, плюсуется повышение аренды ресторана, повышение цены на расходные материалы (бумага, полотенца, антисептики), необходимость отбиться после кризиса пандемийной изоляции от населения (тут немного сарказама-с).
Официально статистика показывает инфляцию в стране на 8,4%; продукты официально подорожали на 10,64%. Официально. В 2021 году.
Я же рассматриваю год от марта до марта. И вывод сделала про повышение цен в 2 раза с учетом изменения и политической ситуации.
Не знаю, как будет дальше в стране развиваться ситуация. Скорее всего, встреча нового 2023 года будет перенесена на март следующего года. Встречать будем по ведическому календарю. Если потянем расценки для банкета.
Про стабильность и наличие работы и зарплаты даже думать страшно. Надеемся.
Ну хоть нашутились и насмеялись.
Каждый раз говорю огромное спасибо коллегам мужского пола: они никогда не берут с девчонок оплату за банкет. Потому что нас двое. Мы маленькие и скромные по аппетитам. Но это не мешает мне ужаснуться метаморфозам в отношении реальных, а не официальных цифр по соотношению роста заработной платы к изменению цен в стране.
Всем хорошим людям желаю добра!
