Друзья, праздник – не праздник без красиво сервированного стола и ярких вкусных неординарных блюд, которые создают особое настроение, вызывают восторг и удивление, легко разжигают аппетит. И уже буквально через неделю мы с вами будем отмечать самый мужской праздник года – 23 февраля – День защитника Отечества. Время составлять меню! На праздничном столе, без сомнения, многие мужчины пожелают видеть мясо – все виды и во всех вариациях, но предпочтительнее запеченное или жареное. Именно мясо, разнообразные пряные специи с пикантной остротой и насыщенным ароматом, интенсивные соусы и большие порции – что может быть брутальнее?) Дорогие дамы, не забудьте в этот день и о любимом мужском гарнире – картофеле, домашних разносолах, нарезке, закусочных бутербродах и сытных салатах, копченой или соленой рыбе и, что очень важно, выпечке. Свежая сладкая выпечка – это мужское все, ведь именно представители сильного пола занимают первое место среди сладкоежек!) Друзья, как видите, выбор праздничных блюд очень широк, и, зная все нюансы и предпочтения, порадовать и даже поразить не так уж сложно. Оставим выбор напитков в этот день за сильной половиной. А вам, дорогие хозяйки, будет в помощь моя подборка 10-ти рецептов, как путь к сердцу любого мужчины! Пусть праздник удастся на все сто!
1. Три правильных бутерброда: килька, ветчина и скумбрия
Подробный видеорецепт: ССЫЛКА
2. Сало по итальянскому рецепту
Текстовый рецепт с фото, а также видео: ССЫЛКА
3. Пирог «Черный бык» с телятиной, кабачком и баклажаном
Подробный видеорецепт: ССЫЛКА
4. Винегрет со скумбрией под горчичным соусом
Подробный видеорецепт: ССЫЛКА
5. Домашняя рулька с соевым соусом, корицей и имбирем
Текстовый рецепт с фото и видео: ССЫЛКА
6. Фрикасе из свинины с шампиньонами
Подробный видеорецепт: ССЫЛКА
7. Свиные ребрышки в потрясающей насыщенной глазури
Текстовый рецепт с фото: ССЫЛКА
8. Чкмерули в сливочном соусе с чесноком и зеленью
Подробный видеорецепт: ССЫЛКА
9. Картофельный гратен с грибами
Текстовый рецепт с фото, а также видео: ССЫЛКА
10. Штрудель с яблоками, клюквой и грецким орехом
Подробный видеорецепт: ССЫЛКА
Друзья, подписывайтесь на мой YouTube канал и Инстаграм!
Проходите по ссылке, рассказывайте о ваших коронных блюдах, оставляйте свои комментарии и самое главное – делитесь вдохновением!
Ваш шеф-повар Александр Журкин