Яблочный Спас

Елена Кирилловна, поправив сарафан и сунув ноги в шлепанцы, привычным движением взяла из прихожей деревянный стул с изогнутой спинкой и точеными ножками, распахнула дверь и вышла во двор. Прислушалась, пригляделась. Тихо, будто вымерло всё. Оно и понятно, жара всех сморила. Кто помоложе, на речку купаться пошли, напоследок лето проводить, кто постарше, лежат сейчас в прохладных комнатах за шторками, потягивают квас и слушают бубнилку, радио то есть. Лена радио не любила, терпеть не могла этого постоянного...

Эту притчу рассказывают на 2-й Яблочный Спас 19 августа. С этого дня начинает сбор урожая яблок, поминая об Ирийский садах, кои воссоздавались в садах князя Дежень-яра и Буса Белояра. Сбор яблок означает конец созревания, а значит и взросление князя Буса. Есть древняя история — притча, которую рассказывают и о фараоне Рамзесе, и о Будде Шакья Муни, и о князе Бусе Белояре... Как некоего царевича, коему было предсказано величайшее будущее, отец растил будто бы в райском саду наслаждений, где нет страданий, старости и никто не слышал о смерти...

Христианский праздник Преображения Господня, известный также как Яблочный Спас, связан с событием из Евангелия, когда Иисус Христос явился перед своими учениками на горе Фавор в своей божественной славе и великолепии. Это откровение его истинной божественной сущности оказалось важным событием в православной традиции. Праздник относится к числу двунадесятых, что подчеркивает его особенное значение для верующих. В народной культуре Яблочный Спас также связан с началом сбора осеннего урожая, особенно с яблоками, которые считаются первыми "благословенными" плодами...

Дорогие друзья, с Яблочным Спасом! 🍎🍏 Пусть этот день будет сладким и ароматным, как самые спелые яблоки. Сегодня, в Яблочный Спас, мы отмечаем не только сбор урожая, но и прощание с летом. Издавна в этот день освящали яблоки и другие плоды, чтобы получить благословение на будущее. В этот день готовят пироги с яблоками, шарлотки, варенье, повидло, компоты, запекают яблоки с мёдом и орехами. Давайте испечём самый простой, но невероятно вкусный яблочный пирог. Он получается воздушный, нежный, с большим количеством яблок...

Не прощаемся с летом, а раскрашиваем его яркими, теплыми, ароматными и вкусными красками. Ведь август – замечательный месяц и просто необходимо наслаждаться каждым его днём. Предлагаю провожать август красиво. Ведь мир полон чудес, и надо уметь их замечать и ценить. В середине августа, когда лето щедро одаривает нас своими дарами, мы отмечается вкусный праздник – День малинового варенья. На Руси 16 августа издревле называли Малинником. Этот день был посвящен любимой всеми ягоде, которую уважали все: богатые и бедные, взрослые и дети...

Воздух пропитан ароматом спелых яблок – сезон в самом разгаре! А совсем скоро, 19 августа, нас ждет чудесный праздник – Яблочный Спас. Чем не повод устроить на кухне маленькое яблочное волшебство? Сегодня поделюсь тремя проверенными рецептами, которые покорят вас простотой и вкусом: загадочный "невидимый" пирог, уютный крамбл и ароматный кекс. Выбирайте, вдохновляйтесь и пусть ваш дом наполнится теплом и аппетитными запахами! Этот пирог – настоящая иллюзия! После выпечки тонкие ломтики яблок становятся...

Вчера прошел Яблочный Спас – праздник Преображения Господня. С этого дня считается, что яблоки набирают полную силу и пользу для человека и их можно употреблять в пищу. Обычно яблоки свежего урожая мы сначала сырьем едим, потом сушим и делаем тонкую пастилу. Но с недавних пор я стала делать из яблок настоящее произведение кулинарного искусства - воздушную пастилу в виде пирожного. Это знаменитая на весь мир пастила «Белевская» Кстати, очень интересна история создания этого десерта. Белевская пастила известна еще с 1888 года...

Совсем скоро, 19 августа, мы будем отмечать Яблочный Спас — один из православных праздников года. В этот день принято собираться за большим столом и угощать близких ароматными блюдами из яблок. Есть и два других Спаса — Медовый отмечают 14 августа, а Ореховый - 29 августа. В статье мы расскажем о происхождении и многовековых традициях Яблочного Спаса, а также поделимся рецептом аппетитной шарлотки, которая украсит стол. Яблочный Спас — православный праздник, также известный как Преображение Господне...

Друзья, сегодня еще один светлый праздник – Яблочный Спас. В этот день принято освещать яблоки в храме – эта традиция появилась вместе с внедрением греческого календаря. В Греции в день Преображения Господня благословляли виноград, но в наших широтах он не частый гость, поэтому его заменили яблоками. В старину было не принято собирать яблоки до Яблочного Спаса, а сразу после праздника все делились урожаем и пекли яблочные пироги. Думаю, что многие из вас захотят сегодня испечь шарлотку или свекольный салат с хрустящим яблочком, поэтому я для вас сделал подборку яблочных рецептов...

Лето выдалось на редкость урожайным. В июне Тамара Ивановна только поспевала собирать клубнику – на варенье, компот, да и внучат любимых порадовать вкусными ягодами со сметанкой. Июль был богат на огурцы, помидоры и всякую зелень. А потом наступил август. О, этого месяца она ждала с особым чувством. Заранее перебрала в голове известные приметы, и по всему, август обещал превратить её сад в настоящий яблочный рай. Ещё зелёные и маленькие в июле плоды с началом нового месяца дружно пошли в рост. Тамара...

Ева ни в чём не виновата. Веришь в историю про полуголых людей в саду, которых выгнали за украденное яблоко? В Библии ничего такого нет, если ты ее читал, а не просто разглядывал иллюстрации Гюстава Доре. А сколько сказок и историй про Медовый и Яблочный Спас! Например: «если не съедите яблочко до Спаса - их отведают умершие дети» или «если хочешь разбогатеть, надо вкушать освящённые яблоки». Кто знает, какой сегодня курс за одно яблоко? Богатство стоит тошноты и изжоги, дааа😉 Поста на яблоки тоже нет, как нет заговения на яблоки перед праздником Преображения Господня...